烹饪巧克力小圆饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、制冰机、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、护手器。
面食菜谱巧克力小圆饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力小圆饼、巧克力小圆饼、巧克力小圆饼，巧克力酥松小圆饼。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱巧克力小圆饼做法
材料
可可粉2大匙，低粉140g，无盐黄油100g，糖粉6大匙，盐1/8小匙，蛋黄1个，苏打粉1/8小匙
做法
1.软化的黄油加入糖粉，一点点盐搅打均匀
2.加入全蛋搅打均匀。（可分次加入，避免油水分离。）
3.筛入所有粉类，用刮刀拌匀
4.冷藏松弛1小时
5.将面团分成5g的小面团，揉圆稍按扁。（我做的不止5g，没称）
6.烤箱预热160度，中层上下火烤制越20分钟（根据面团大小调整时间。）
巧克力小圆饼做法已被37人烹饪过！
第二种：面食菜谱巧克力小圆饼做法
材料
奶油80公克，细砂糖80公克，低筋面粉120公克，蛋1颗，可可粉3又1/2大匙，泡打粉1小匙，鲜奶1又1/3大匙，糖粉适量
做法
1.奶油融化后，与可可粉拌匀。
2.鲜奶与细砂糖混合均匀后，加入作法1中拌匀。
3.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法2中拌匀，筛入低筋面粉和发粉搅拌均匀成面糰。
4.烤盘铺入烤盘纸，将作法3的面糰分成20份搓圆，排入烤盘中，再放进烤箱上层，以190℃烤约15分钟，取出待凉后，表面撒些糖粉即可。
巧克力小圆饼做法已被86人烹饪过！
第三种：面食菜谱巧克力小圆饼做法
材料
奶油80公克，细砂糖80公克，低筋面粉120公克，蛋1颗，可可粉3又1/2大匙，泡打粉1小匙，鲜奶1又1/3大匙，糖粉适量
做法
1.奶油融化后，与可可粉拌匀。
2.鲜奶与细砂糖混合均匀后，加入作法1中拌匀。
3.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法2中拌匀，筛入低筋面粉和发粉搅拌均匀成面团。
4.烤盘铺入烤盘纸，将作法3的面团分成20份搓圆，排入烤盘中，再放进烤箱上层，以190℃烤约15分钟，取出待凉后，表面撒些糖粉即可。
巧克力小圆饼做法已被66人烹饪过！
第四种：面食菜谱巧克力小圆饼做法
材料
可可粉2大匙，低粉140g，无盐黄油100g，糖粉6大匙，盐1/8小匙，蛋黄1个，苏打粉1/8小匙
做法
1.软化的黄油加入糖粉，一点点盐搅打均匀
2.加入全蛋搅打均匀。（可分次加入，避免油水分离。）
3.筛入所有粉类，用刮刀拌匀
4.冷藏松弛1小时
5.将面团分成5g的小面团，揉圆稍按扁。（我做的不止5g，没称）
6.烤箱预热160度，中层上下火烤制越20分钟（根据面团大小调整时间。）
巧克力小圆饼做法已被35人烹饪过！
第五种：面食菜谱巧克力酥松小圆饼做法
材料
低筋面粉190g，巧克力豆60g，奶油160g，糖粉100g，细盐2g，朗姆酒10g，蛋黄20g，蛋黄适量
做法
1.先将奶油、过筛糖粉、细盐一起放在容器中搅拌至微发状
2.然后在步骤1加入朗姆酒，混合拌匀
3.再将蛋黄分次加入，搅拌均匀
4.接着在步骤3中加入过筛的低筋面粉
5.充分拌匀
6.然后将步骤5用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏松弛20分钟
7.将步骤6取出，加入巧克力豆拌匀
8.再将步骤7擀开约1cm厚的面皮状，用直径5cm的压模压印成型
9.将步骤8的压模去掉，然后在表面刷上适量装饰蛋黄
巧克力酥松小圆饼做法已被95人烹饪过！
小编整理168位网友投稿材料与巧克力小圆饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力小蛋糕
第二种：巧克力小蛋糕
第三种：巧克力小脆皮
第四种：简易巧克力小屋
第五种：巧克力小点心
第六种：白巧克力小蛋糕
第七种：巧克力小蛋糕
第八种：巧克力小饼干条
第九种：巧克力小蛋糕
第十种：健康早餐5： 超萌巧克力小蛋糕
小编结合57位厨师推荐再从707网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉松饼干、南瓜子咸味酥饼、椰蓉核桃脆饼、蝴蝶饼干、番茄鸡蛋面疙瘩
巧克力奇普饼干、果酱夹心饼干、酥皮面包、蜂蜜提子包
燕麦椰丝饼干、手抓饼、燕麦饼干。
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相关菜谱名称推荐：巧克力小圆饼,巧克力小圆饼,巧克力小圆饼,巧克力酥松小圆饼
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