烹饪芝麻饼所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、制冰机、绞肉机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱芝麻饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻饼、烫面红糖芝麻饼、芝麻饼干，土豆芝麻饼。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱芝麻饼做法
材料
低筋面粉 一斤
做法
1、面粉过筛 开粉窝，然后放入小苏打、溴粉、糖和鸡蛋先拌匀，加入黄油继续拌，直至这几样材料搅拌均匀（）
2、拌好后加粉，用手轻轻拌匀，然后用复叠法和成面团（）
3、将面团搓成条形分割成等份，再搓成丸子（）
4、搓好的丸子先蘸水然后沾芝麻（）
5、压成饼状均匀地摆在烤盘上，预热烤箱，入炉烤制约15-20分钟（图5）
小诀窍
1、用摺叠法和面，忌多搓多擦
2、芝麻饼：造型后先蘸水然后再沾芝麻。
3、技术要诀：大小均匀，间距一致。
4、烘焙时间约15-20分钟，视饼的大小而定。家用烤箱没有上下火温度单独调校，而且保温性差，因此需要根据烤箱情况进行调整。
5、饼要放凉了才会脆，所以要等到完全摊凉才好吃。
芝麻饼做法已被15人烹饪过！
第二种：面食菜谱烫面红糖芝麻饼做法
材料
面粉150克，开水60克左右，熟芝麻50克，红糖25克左右
做法
1，面粉倒入容器中
2，加入开水搅拌
3，揉成团，放一旁醒一会儿
4，熟芝麻用擀面棍压好
5，加入过筛好的红糖搅拌好
6，将面团擀成一个长片
7，抹上红糖芝麻
8，卷起
9，卷成一个长条
10，切成想要的大小，再将两边收口。
11，放在锅内，用中小火慢烙。
12，这个锅比较节能，所以火力不用太大，烙的时候随时注意观察，上色即可。
烫面红糖芝麻饼做法已被74人烹饪过！
第三种：面食菜谱芝麻饼干做法
材料
黄油125克，泡打粉0.5勺，苏打粉0.5勺，细砂糖50克，黑芝麻酱80克，低粉180克，鸡蛋1个
做法
1.低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。
2.黄油室温软化，加细砂糖打发。
3.分次加蛋，混合均匀，再加入黑芝麻酱，搅拌均匀。
4.再加入筛好的面粉混合物，拌匀，静置30分钟。
5.面团取一小球的分量，搓圆，放在烤盘上，用叉子按扁，按出花纹，表面刷上蛋液，撒上黑白芝麻。
6.烤箱180度，15分钟就可以了。
小诀窍
原方子的细砂糖是60g，我少放了些，觉得正好，因为黑芝麻酱里也有些糖分。而且这个饼干看上去很健康的样子，呵呵，男人说不错哦~~pp也意味是我买的饼干呢！
芝麻饼干做法已被54人烹饪过！
第四种：面食菜谱香酥芝麻饼干做法
材料
黄油65克，低筋粉300克，牛奶2大勺，全蛋2克，细砂糖120克，泡打粉1小勺，盐0.25小勺，黑芝麻2小勺，香草精0.5小勺
做法
1.黄油温室软化，加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀。
2.分6次加入打散的全蛋液，打发至颜色变浅。
3.分次加入牛奶，打匀。
4.加入香草精，打匀。
5.筛入低筋粉、泡打粉、盐，稍混合。
6.加入黑芝麻，混合成面团。
7.将面团擀成很薄的片，切成喜欢的形状。放入铺好油纸的烤盘。
8.烤箱预热180度，中层，12分钟。表面微黄即可。
小诀窍
1．书上可能是先烤后切的，反正样子我和人家的差很多。书上叫香酥芝麻脆片，我这个只能叫饼干。 2． 面团不好擀很粘，可以少撒些面粉再擀。
香酥芝麻饼干做法已被13人烹饪过！
第五种：面食菜谱土豆芝麻饼做法
材料
土豆，糯米粉，糖适量，黑芝麻，油
做法
1.土豆洗净切块蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和适量的糖，然后和成面团.醒一会!
2.将和好的土豆泥团成一个个小圆饼，粘上黑芝麻。
3.锅烧热后加入油，将土豆饼煎至两面焦黄即成，煎时火不能太大，以免煎糊。吃起来外焦还有芝麻的香，里面软软嫩嫩的。
土豆芝麻饼做法已被83人烹饪过！
小编整理467位网友投稿材料与芝麻饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：全麦黑芝麻饼干
第二种：芝麻饼干
第三种：瓜篓芝麻饼
第四种：山药黑芝麻饼
第五种：地瓜黑芝麻饼
第六种：槐花芝麻饼
第七种：紫薯黑芝麻饼
第八种：芝麻饼干
第九种：山药芝麻饼
第十种：芝麻饼
小编结合45位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
面豉鸭、香煎玉米饼、馒头花卷、糯米糍与香麻软饼、面筋焖烧肉
美味鸡仔饼、家乡煎藕饼、酒酿红糖面包、京葱萝卜牛肉饼
怪味面条、红枣麦胚酥饼、香煎葱油饼。
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相关菜谱名称推荐：芝麻饼,烫面红糖芝麻饼,芝麻饼干,土豆芝麻饼
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