烹饪花卷所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、豆浆机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱花卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花卷、葱花卷、美味水煎包水煎花卷diy，花卷。
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以下是13位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱花卷做法
材料
自发粉，盐，油
做法
1、自发粉直接和好面，醒30分钟。
2、等面出现蜂窝就好了，把面放在案板上擀开，撒上盐，抹匀，用擀面杖擀一下，再倒入油，抹匀，然后卷成长条，切成小块。
3、把小条对折，一拧，花卷的样子就出来了。放置10分钟，再凉水上锅蒸20分钟即可。
花卷做法已被73人烹饪过！
第二种：面食菜谱葱花卷做法
材料
水130克，面粉250克，油10克，盐1克，白糖10克，酵母2克（可以加一点馒头改良剂），葱末少许
做法
1，水中加入盐，白糖 ，
2，加入酵母
3，搅拌好后
4，加入油
5，放入面粉
6，揉成面团醒10分钟
7，擀成长片
8，刷油
9，撒盐
10，撒葱花
11，从一边卷起
12，卷到中间的样子
13，卷成一个长条
14，切成一段一段的
15，用筷子按扁
16，绕成花卷形
17，蒸笼上涂油，放入花卷
18，喷水，醒10分钟，蒸20分钟
葱花卷做法已被32人烹饪过！
第三种：面食菜谱美味水煎包水煎花卷diy做法
材料
西葫芦，黄瓜，面粉，酱油，五香粉，白胡椒，鸡精，香油，鸡蛋，盐，生粉，味精
做法
1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起，最好等酵母粉沉淀一下，充分和水融合。（少量白糖是为了使酵母更容易发酵，酵母粉根据包装的提示按比例添加）
2.把兑好的温水缓缓倒如面粉中，一边倒一边揉搓面粉，看到面粉逐渐成雪花片状说明水已经够了。
3.继续揉搓面团，使之变得光滑，以不粘手为准，放在潮湿温暖的地方等待发酵，1个小时左右，待面团发酵至大概1倍大即可。、
4.切菜，切肉，因为是完全手工diy，所以肉块没绞肉那么细腻，不过却更添口感。
5.加酱油，五香粉，白胡椒，鸡精，料酒，香油，盐，生粉，鸡蛋1只一起搅拌均匀即可。（如果青菜水分太大要之前挤一下水再搅拌）
6.最好用平底锅，放半锅底油，开始小火，把水煎包和花卷放进去，可以挨得紧些没关系。
7.煎一会议后添加清水，大概水要没过水煎包半身，然后把盖子盖上，转大火，煎至水快干，中途尽量不要掀盖子，不过要看好不能弄糊了，水快干时转小火，煎到水干，水煎包底下成金黄状即可。
美味水煎包水煎花卷diy做法已被12人烹饪过！
第四种：面食菜谱香煎小花卷做法
材料
高筋白面1杯，干酵母0.6小匙，温水0.3杯，白糖0.25小匙，油适量，盐适量
做法
1.除了油，把干的和液体材料和好面团，饧一个小时后把发起的面轻轻揉两分钟，盖上湿毛巾继续发30分钟，到面团发到开始的两倍。
2.把面团擀成长方，涂一层油，
3.卷起来，
4.切成小段，
5.把两个背靠背压在一起一拧就好了。做好的花卷盖上湿毛巾再饧10-15分钟。
6.锅放少许油，大火加热7成后放花卷（花卷之间留些空隙）让它们有足够的空间膨胀。改为中小火，煎三分钟后淋些开水，盖上盖子再煎10分种左右。开盖再煎2、3分钟到锅里的水完全煎干就可以了。
香煎小花卷做法已被71人烹饪过！
第五种：面食菜谱花卷做法
材料
鲜牛奶225克，椒盐，油，葱花，面粉，鲜酵母
做法
1.用鲜酵母和温水和面，外加一袋225克鲜牛奶，揉匀后加盖保鲜膜放在窗前温暖处醒发。
花卷做法已被51人烹饪过！
小编整理874位网友投稿材料与花卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花卷
第二种：果脯花卷
第三种：花椒咸花卷
第四种：花卷
第五种：花卷
第六种：椰蓉花卷
第七种：小花卷
第八种：花生酱花卷
第九种：蝴蝶花卷
第十种：煎花卷
小编结合13位厨师推荐再从383网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
剩米饭鸡蛋饼、牛油餐包、西瓜皮水饺、电饼铛做牛排、辣酱面
小小角瓜饼、韩式冷面、南瓜 花卷、薄皮馅饼
茄汁意大利面、奶油曲奇饼干、鸡肉包子。
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相关菜谱名称推荐：花卷,葱花卷,美味水煎包水煎花卷diy,花卷
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