烹饪用面包机揉馒头所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、切片机、排气扇、热水器、砍骨刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱用面包机揉馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐用面包机揉馒头、用面包机揉馒头、用面包机做熊猫密豆包，哪款面包机适合和面？，荣事达家用面包机rs-mb198做面包的方法。
（中华厨具网 建议，再次对36位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8967人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱用面包机揉馒头做法
材料
1. 水 - 250ml
做法
. 先把水，酵母，1茶匙糖及1汤匙的面粉放入面包机的搅拌槽内，用木勺拌一拌，置放15分钟，等产生丰富的泡沫,对我来说，这步骤太重要了，因为避免万一用了不活跃的酵母而浪费了材料及时间。
. 再把材料依照以上3～8的顺序投进面包机的搅拌槽内。
. 启动面包机搅拌面团的程序。用根木勺子帮忙翻一翻角落的面粉。
. 最后可以利用喷雾器喷一喷面包桶角落的干面粉，让面团比较容易把角落的面粉带上，让搅拌程序更快更加顺畅完整
图5. 每个品牌的面包机功率及搅拌时间都不一样，所以厨友们需要目测面团的状况。我的面包机搅拌面团程序（不包括发酵）总共只是30分钟，用来揉馒头的话时间稍微不足，揉出来的面团还不是很细腻。所以我会在第31分钟取消面包机继续下去发酵的功能操作，再重新启动多一次搓揉面团的程序。
图6. 但是要注意的是在继续搅拌前如果发现面团黏手，太稀太软，把面团掰成十多块小面团投进面包桶里，再多加一两汤匙的面粉下去，才启动面包机，让它再继续搅拌，使面团更加细滑。
图7. 就是不需要加粉的话， 邱妈咪也是会把面团掰成十多块小面团投进面包桶里，才再继续搅拌，如是重复两三次，总共再历时15分钟。 这样面团的形成会比较好。
如果你的面包机功率不大，那你可能需要完成2个搓揉面团的程序。才继续进入发酵的阶段。我的面包机做这食谱的份量则需要一个程序后再增加多揉15～20分钟左右。
图8. 把搅打成细腻的面团留在面包桶内发酵60～90分钟。
9. 把发酵超过双倍大的面团放气，再搓揉一会。
10. 取出面团，滚圆休面一会后， 就可以切割整形， 继续包包子或制作刀切馒头的程序了。
小诀窍
如果你的面包机可以另外设定个人的面包制作程序，就把它设定成以下操作程序，用来揉馒头或包子面团：
1. 预热 - 0秒
2. 揉面团1 - 5分钟
3. 揉面团2 - 40分钟
4. 发酵1 - 60分钟
5. 放气 - 60秒
6. 发酵2 - 15分钟
7. 滚圆 - 60秒
8. 发酵3 - 0分钟
9. 烤 - 0分钟
10. 加坚果 - no
11. 保温 - 0度
12. 接下来就取出面团，可以进行切割整形包包子或制作刀切馒头的程序了。
用面包机揉馒头做法已被16人烹饪过！
第二种：面食菜谱用面包机揉馒头做法
材料
1. 水 - 250ml
做法
. 先把水，酵母，1茶匙糖及1汤匙的面粉放入面包机的搅拌槽内，用木勺拌一拌，置放15分钟，等产生丰富的泡沫,对我来说，这步骤太重要了，因为避免万一用了不活跃的酵母而浪费了材料及时间。
. 再把材料依照以上3～8的顺序投进面包机的搅拌槽内。
. 启动面包机搅拌面团的程序。用根木勺子帮忙翻一翻角落的面粉。
. 最后可以利用喷雾器喷一喷面包桶角落的干面粉，让面团比较容易把角落的面粉带上，让搅拌程序更快更加顺畅完整
图5. 每个品牌的面包机功率及搅拌时间都不一样，所以厨友们需要目测面团的状况。我的面包机搅拌面团程序（不包括发酵）总共只是30分钟，用来揉馒头的话时间稍微不足，揉出来的面团还不是很细腻。所以我会在第31分钟取消面包机继续下去发酵的功能操作，再重新启动多一次搓揉面团的程序。
图6. 但是要注意的是在继续搅拌前如果发现面团黏手，太稀太软，把面团掰成十多块小面团投进面包桶里，再多加一两汤匙的面粉下去，才启动面包机，让它再继续搅拌，使面团更加细滑。
图7. 就是不需要加粉的话， 邱妈咪也是会把面团掰成十多块小面团投进面包桶里，才再继续搅拌，如是重复两三次，总共再历时15分钟。 这样面团的形成会比较好。
如果你的面包机功率不大，那你可能需要完成2个搓揉面团的程序。才继续进入发酵的阶段。我的面包机做这食谱的份量则需要一个程序后再增加多揉15～20分钟左右。
图8. 把搅打成细腻的面团留在面包桶内发酵60～90分钟。
9. 把发酵超过双倍大的面团放气，再搓揉一会。
10. 取出面团，滚圆休面一会后， 就可以切割整形， 继续包包子或制作刀切馒头的程序了。
小诀窍
如果你的面包机可以另外设定个人的面包制作程序，就把它设定成以下操作程序，用来揉馒头或包子面团：
1. 预热 - 0秒
2. 揉面团1 - 5分钟
3. 揉面团2 - 40分钟
4. 发酵1 - 60分钟
5. 放气 - 60秒
6. 发酵2 - 15分钟
7. 滚圆 - 60秒
8. 发酵3 - 0分钟
9. 烤 - 0分钟
10. 加坚果 - no
11. 保温 - 0度
12. 接下来就取出面团，可以进行切割整形包包子或制作刀切馒头的程序了。
用面包机揉馒头做法已被75人烹饪过！
第三种：面食菜谱用面包机做熊猫密豆包，哪款面包机适合和面？做法
材料
食材：面粉300克、水138、酵母3克、可可粉、蜜豆、食用碱面。
做法
1.将面粉、水、酵母放入面包机，选择“和面/发酵程序”，启动开关,让面包机开始和面。和面完成后，让面团在面包机中静置发酵。
2.当面团发酵至原来的两倍大，内部成蜂窝状时候发酵完成（约45-60分钟看具体情况）将面团取出，放在案板上，撒入食用碱面，揉面让碱面混合均匀。静置10分钟左右
详情请点击：miby.info/archives/785.
另外那款面包机适合和面，这里有介绍：miby.info/archives/2003.
希望每个妈妈都能做出爱心美食~！
用面包机做熊猫密豆包，哪款面包机适合和面？做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱面包机揉面搅拌40分钟的状态做法
材料
低筋面粉50克，高粉200克，酵母3克，白糖18克，盐2克，鸡蛋45克，水108克，黄油25克
做法
1.将面粉，水，鸡蛋倒入容器中
2.再倒入酵母，白糖，盐。这三样都分开放。关于面包机的水的量，我个人觉得水份多一点，出膜的速度快点。这次这个量水份不算多
3.搅拌好，看不到水就可以
4.放冰箱里盖盖10分钟后取出来。因为有些朋友老说自己面包机水份掌握不好。所以为了避免水份放多放少的问题，还是先静置一下，让面粉吸足水份，这样在面包机里的时候就不会有太大误差了。同样道理适合搅拌机
5.倒入面包机中
6.大约10分钟的时候，取出来看看。容易破裂。我用的是甜面包程序。所以10分钟后，面包机开始休息。我们就等会儿
7.休息好了，面包机开始工作。会有一个放果料的过程，面包机发出声响，大约是搅拌20分钟的时候（连前面10分钟一起算的）看一下面团的状态
8.这时将黄油放入。我是先放的黄油再看的状态。因为黄油在面包机中不会那么快融合。而且，我们正常操作的时候，不用看状态的。就让面包机搅拌就行了
9.面包机在搅拌过程中
10.甜面包程序结束，面包机总共搅拌了25分钟，我们看一下状态。还是没有达到要求
11.然后再启动一下面包机的发面团程序。这个程序是15分钟
12.15分钟后，就是面团的最终状态。面包机总共搅拌了40分钟。前面甜面包的25分钟加上后面发面团的15分钟。如果想达到更好效果，还要继续用发面团操作
面包机揉面搅拌40分钟的状态做法已被25人烹饪过！
第五种：面食菜谱荣事达家用面包机rs-mb198做面包的方法做法
材料
黄油、牛奶200ml、鸡蛋两个、盐1/2勺、糖6勺、面包粉两杯、改良剂适量、
做法
1、放入材料
2、选菜单、烧色、重量
3、自动和面中可看面的粘度适当加面粉
4、离烘烤完毕20分钟前在面包上刷上黄油、蛋清
荣事达家用面包机rs-mb198做面包的方法做法已被84人烹饪过！
小编整理538位网友投稿材料与用面包机揉馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美的面包机制作面包
第二种：面包机做面包-牛奶小餐包
第三种：面包机-牛奶葡萄干面包
第四种：面包机做咖啡巧克力蛋黄面包
第五种：面包机制作口袋面包的简单方法
第六种：面包机制作口袋面包的简单方法
第七种：黑芝麻面包-面包机版
第八种：aca面包机作奶香扭结面包全攻略
第九种：关于面包和面包机的一点思考--面粉篇
第十种：面包机版葡萄干面包
小编结合36位厨师推荐再从627网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸煎饼、自制延边朝鲜族冷面、咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来、玉米饺子、雪里红馅饺子
小小蔬菜馒头、紫薯小饼、自制朝鲜族冷面、老婆饼
甜面包、婚礼糖霜饼干、自制面粉糕(板面）。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8967人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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