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厨师推荐菜谱:薏米南瓜饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢盆)

2024-04-16 13:15 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4568 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪薏米南瓜饼所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅面条机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、单门冰箱、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、铲勺。

面食菜谱薏米南瓜饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏米南瓜饼、薏米南瓜饼、豆沙馅糯米南瓜饼,绿豆薏米南瓜汤。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9636人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱薏米南瓜饼做法

材料

南瓜50克,薏米20克,汤圆粉200克,油适量,糖适量

做法

1、薏米淘洗干净泡发后放入煮里,加入适量水煮熟薏米。

2、南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片,然后放入盘中用蒸锅蒸熟。

3、把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁。

4、把薏米南瓜汁倒入大碗里,放入汤圆粉搅拌成絮状。

5、把汤圆粉揉成光滑面团。

6、电饼铛放少许油,揪一块面团略搓圆后放入电饼铛里。

7、慢慢用手掌把面团压成饼状。

8、接通电源把南瓜薏米饼煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可,吃时可撒上一些白糖。

小诀窍

1、汤圆粉的用量按南瓜薏米汁的量放入,如果没有经验汤圆粉要慢慢一点一点加入。

2、喜欢吃甜味的,吃时可撒上一些白糖。

薏米南瓜饼做法已被94人烹饪过!

第二种:面食菜谱薏米南瓜饼做法

材料

南瓜50克,薏米20克,汤圆粉200克,油适量,糖适量

做法

1、薏米淘洗干净泡发后放入煮里,加入适量水煮熟薏米。

2、南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片,然后放入盘中用蒸锅蒸熟。

3、把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁。

4、把薏米南瓜汁倒入大碗里,放入汤圆粉搅拌成絮状。

5、把汤圆粉揉成光滑面团。

6、电饼铛放少许油,揪一块面团略搓圆后放入电饼铛里。

7、慢慢用手掌把面团压成饼状。

8、接通电源把南瓜薏米饼煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可,吃时可撒上一些白糖。

小诀窍

1、汤圆粉的用量按南瓜薏米汁的量放入,如果没有经验汤圆粉要慢慢一点一点加入。

2、喜欢吃甜味的,吃时可撒上一些白糖。

薏米南瓜饼做法已被74人烹饪过!

第三种:面食菜谱豆沙馅糯米南瓜饼做法

材料

老南瓜1个(实际用量约两斤,剩下的可以用保鲜袋装好,放冰箱里,一两周不会坏的),糯米粉约250克,糖30--50克(看个人口味啦),豆沙适量(我是直接买了现成的豆沙),装饰用花生仁10颗(也可以用葡萄干,也可以用其他类似的小东西)

做法

1、老南瓜切大块,上高压锅蒸烂熟(大概需要15分钟)

2、取出老南瓜,去皮,把老南瓜用饭勺彻底捣烂,趁热加入糖,糖化后,加入糯米粉,揉成团后,取乒乓球大小一团,擀平,包入豆沙馅,然后收口(类似包汤圆的手势),略微按平,用勺子刻出南瓜的纹路,然后在顶上按半片花生仁或者葡萄干,一个小南瓜就做好啦:))

3、做好后上蒸锅,大火蒸10分钟即可开吃啦。

小诀窍

1、老南瓜要挑表面疙瘩难看的那种,才会粉,才会甜。

2、糯米粉要趁南瓜糊还热的时候加入,这样揉起来的糯米粉口感特别韧。

3、糯米粉的量只是个大概,干湿程度要能揉成团为标准,不能太湿。

4、也可以搀一部分粘米粉进去,这样口感更q一点。

豆沙馅糯米南瓜饼做法已被54人烹饪过!

第四种:面食菜谱薏米南瓜煲做法

材料

主料:南瓜,

做法

1、将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀,南瓜去皮洗净切成块,放在火腿片上,然后将事先煮好的薏米汤灌入煲中,撒上盐;

2、坐蒸锅点火,将煲放入蒸锅中用旺火蒸25---30分钟即可。

薏米南瓜煲做法已被23人烹饪过!

第五种:面食菜谱绿豆薏米南瓜汤做法

材料

夏日炎炎,绿豆汤能消暑解渴,最受人们欢迎了。至普通的绿豆汤,无非就是绿豆加少许冰糖煲好即成,非常简单,但也有加青梅、金桔饼、糖莲子等七、八种蜜饯和配料熬成的升级版绿豆汤。其实绿豆汤还真有不少的花样变化,绿豆薏米南瓜汤就是其中一款。

做法

绿豆:100克

薏米:30克

南瓜:100克

土冰糖:5块

水:5碗

1. 薏米洗净,提前浸泡1-2小时;

2. 绿豆洗净,南瓜洗净削皮切块;

3. 将水倒入砂锅煮沸,放入绿豆和薏米,小火煮30分钟,至绿豆和薏米微烂;

4. 加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微烂即可食用。

绿豆薏米南瓜汤做法已被93人烹饪过!

小编整理496位网友投稿材料与薏米南瓜饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:大米南瓜粥

第二种:玉米南瓜大麦粥

第三种:玉米南瓜汁-西多士-玉米渣饼

第四种:小米南瓜粥

第五种:糯米南瓜

第六种:小米南瓜粥

第七种:排骨煨玉米南瓜

第八种:小米南瓜焖饭

第九种:小米南瓜粥

第十种:玉米南瓜粥

小编结合45位厨师推荐再从695网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

玉米面素馅烙饼、三鲜豆腐饼、豌豆糟卤面、德式土豆小饼、酸奶酥粒小排包

彩虹手擀面、一个非常好用的手工揉面的方法,30分钟揉出“手套”、葡萄干面包、广式月饼(莲蓉,紫薯等)--今年中秋的月饼风潮

关于面包和面包机的一点思考--面粉篇、新春养生良品【裸麦提子面包】、牛奶排包。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9636人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:薏米南瓜饼,薏米南瓜饼,豆沙馅糯米南瓜饼,绿豆薏米南瓜汤

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、水吧操作台、排烟风机、炉灶、净水机 、刀具。

 
本文标题:厨师推荐菜谱:薏米南瓜饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢盆)
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