烹饪香糯千层蒸糕所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱香糯千层蒸糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香糯千层蒸糕、香糯千层蒸糕、千层蒸软糕，香糯咸水晶猪尾。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香糯千层蒸糕做法
材料
自发面粉：300g
做法
1、将自发面粉放入盆中加入水。
2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
3、将面团擀成长方形面皮。
4、在展开的面皮上抹少许色拉油，撒上白砂糖，叠成两层。
5、再擀开，刷上色拉油，再叠，再擀，如此重复几次。
6、最后叠成长方形，撒上果脯粒。
7、将制好的千层蒸糕生坯上笼用大火蒸15分钟，关火。
8、取出晾凉后切块即可。
香糯千层蒸糕做法已被43人烹饪过！
第二种：面食菜谱香糯千层蒸糕做法
材料
自发面粉：300g
做法
1、将自发面粉放入盆中加入水。
2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
3、将面团擀成长方形面皮。
4、在展开的面皮上抹少许色拉油，撒上白砂糖，叠成两层。
5、再擀开，刷上色拉油，再叠，再擀，如此重复几次。
6、最后叠成长方形，撒上果脯粒。
7、将制好的千层蒸糕生坯上笼用大火蒸15分钟，关火。
8、取出晾凉后切块即可。
香糯千层蒸糕做法已被12人烹饪过！
第三种：面食菜谱千层蒸软糕做法
材料
馅用料：
做法
1．把馅用料拌匀（但要留回蛋黄约二汤匙洒面用），分为三份。
2．把蒸格放在蒸笼内（蒸格即是无底糕盆），塾上玻璃纸，搽油在祗上。
3．面粉、发粉筛匀。
4．猪油、沙糖放在盆中拌匀，加入半杯水又拌匀'下面粉调匀，倒出台上搓成软滑之粉团。
5 面粉团平均分成四份，擀成如蒸盆大小之簿皮，放一件皮在蒸格内，放上一层馅抹平，又放上一件皮，放上一层馅，又放上一件皮，一层馅直至放完，最後一层应是皮，搽上少许水，放下碱蛋黄，大火蒸三十分钟即熟，冷後切件。
提示：
1、馅料中之粟粉最好用糕粉，因糕粉有粘性，效果较好。
2．上层糕蒸熟，冷後才可切件，熟切馅料会流出，切件後再蒸熟馅料不会流出。
吉士粉=乳蛋粉搓=揉粟粉=玉米粉
转自：www.lzxlb.com/xctp_1260_295.
千层蒸软糕做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱千层蒸饼做法
材料
白面团：面粉200克，水130克，酵母2克
做法
1、面团材料分别放入盆中，揉成均匀光滑的面团，发酵至原体积的2倍大。
2、发酵好的面团揉搓排气，分割成8等份，每份擀成直径约为18cm的面饼。
3、把面饼放到拧干的湿纱布上，在面饼的表面薄薄刷一层油，并撒上适量白糖和葡萄干。
4、再擀一个面饼叠放在上面，同样在上面刷油，撒上白糖和葡萄干。
5、依次擀好其它6张面饼，做好的千层饼盖上湿布静置醒发20分钟。
6、放入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟。取出后切块享用。
千层蒸饼做法已被52人烹饪过！
第五种：面食菜谱香糯咸水晶猪尾做法
材料
猪尾巴，盐，花椒
做法
1、猪尾巴洗净去杂毛（这是个眼力活~~累）沥干，花椒放在锅里炒热。
2、取容器，将猪尾巴放入，在猪尾巴表面抹上盐和花椒。
3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右（不急于吃可以多些日子），取出，用绳挂起来，晒干。
4、吃的时候，用清水洗过猪尾巴（我腌的有点咸，蒸之前把猪尾巴整个焯了一遍），切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸（什么都不用放！）。
香糯咸水晶猪尾做法已被21人烹饪过！
小编整理464位网友投稿材料与香糯千层蒸糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香糯小米饼
第二种：低脂香糯小汤圆
第三种：椰香糯米糍
第四种：香糯八宝饭
第五种：香糯土豆饼
第六种：香香糯米鸡卷
第七种：香糯绣球翅
第八种：香糯八宝饭
第九种：桂香糯米藕
第十种：荷香糯米鸡
小编结合73位厨师推荐再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红豆相思圈、德式黄梅果、茄子尖椒水饺、俄罗斯面包、橙皮葡萄干面包
荠菜虾皮鸡蛋饼、芝士香脆酥饼、蜜汁番茄草莓面包片、意大利面条配韩国泡菜
墨西哥生菜芒果卷饼、罗勒青酱薄饼、咸味素食月饼。
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相关菜谱名称推荐：香糯千层蒸糕,香糯千层蒸糕,千层蒸软糕,香糯咸水晶猪尾
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