制作流程金菊爆双脆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱金菊爆双脆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金菊爆双脆、金菊玉米烧辽参、金菊红糖茶饮、干烧辽参，金菊茶，金菊猪脑羹。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：金菊爆双脆菜谱，金菊三色虾片做法
材料
水晶虾仁400克，土豆300克，菠菜汁、胡萝卜汁、自制木瓜酱各50克，玉米粉、生粉、盐、味精、鸡粉各适量
做法
1、土豆洗净，切成极细的丝，滚匀玉米粉，包裹起8个虾仁，炸成菊花形，挤入木瓜酱作为花蕊，围摆入盘中。
2、将剩余虾仁分别用菠菜汁、胡萝卜汁腌入味，拍生粉，敲成大片，修成柳叶形，汆熟，加盐、味精、鸡粉调味，打芡，出锅装在盘中央即成。
小诀窍
特点
金菊三色虾片做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱金菊红糖茶饮做法
材料
金菊15克，红糖适量，
做法
每次用金菊15克，水2碗，煎至1碗，去渣，加红糖适量代茶饮。
金菊红糖茶饮做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱金菊五花茶冲剂做法
材料
金银花15克，木棉花135克，葛花30克，野菊花15克，槐花60克，甘草5克，蔗糖适量。
做法
加工成棕褐色或棕色颗粒，每包10克，冲服。每次1包，每日1～2次：
金菊五花茶冲剂做法已被86人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金菊爆双脆做法
材料
活海参、活乌鱼各400克，鲜菊花1朵，食用酒精、盐、生粉、自制菊花油、鲜鸡汤、鸡粉各适量
做法
1、活海参宰杀后治净，入高压锅压熟，与乌鱼分别切成条状。
2、鲜菊花用食用酒精消毒后用清水洗泡干净，与海参条、乌鱼条一同入锅爆炒，调味后勾芡，淋上自制菊花油，装盘即成。
3、活海参配乌鱼、鲜菊花爆炒，搭配新颖，加以自制菊花油，口味更加独特。
小诀窍
特点
口感爽脆，清鲜素雅，营养丰富。
唐启鹏 (山东)
金菊爆双脆做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱金菊玉米烧辽参做法
材料
水发辽参10只，冬瓜、鱼子、鱿鱼、油菜、色拉油、蚝油、老抽、美极鲜酱油、盐、味精、白糖、鸡粉各适量
做法
1、冬瓜改菊花花刀，拍吉士粉，入油锅炸熟。
2、将鱿鱼改花刀成玉米形，飞水，以油菜作玉米叶，拼摆入盘中围边。
3、锅内放少许色拉油、蚝油、美极鲜酱油、老抽、盐、味精、白糖、鸡粉，下入飞过水的辽参烧制，勾芡，打明油，摆放盘中即成。
小诀窍
特点
色泽鲜明，海参咸鲜适口。
张富彪 (辽宁)
金菊玉米烧辽参做法已被35人烹饪过！
小编整理798位网友投稿材料与金菊玉米烧辽参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：微波面包起酥金菊花
第二种：培根玉米烧
第三种：玉米烧牛筋
第四种：玉米烧带鱼
第五种：玉米烧排骨(无油版)
第六种：新派玉米烧年糕
第七种：新派玉米烧带鱼
第八种：新派diy玉米烧牛筋
第九种：鲍汁扣辽参
第十种：木瓜辽参
结合15位厨师推荐，再从887网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油豆角焖咸肉玉米、川椒排骨、鲍酱猪手、新满族肉卷、农家炖干菜
家常竹篮菜、乡村笨鹅烧蘑菇、百事成大炖菜、招财进鲍
家常烧黄鱼、大枣土豆炖牛肉、小鸡炖冬瓜。
烹饪金菊爆双脆
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