烧制方法糯米芝麻卷所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱糯米芝麻卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米芝麻卷、糯米芝麻丸子、土豆泥芝麻丸子、糯米芝麻球，玉米芝麻辫子面包，淮山芝麻丸。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：糯米芝麻卷菜谱，薯泥芝麻丸子做法
材料
猪绞肉200公克，马铃薯2颗，洋葱末30公克，荸荠末30公克，黑芝麻适量，白芝麻适量，a.奶油1/2大匙，盐1/4小匙，太白粉少许，b.盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1大匙，酱油1/2大匙，太白粉少许
做法
1.马铃薯蒸熟后，去皮压成泥，加入调味料a拌匀备用。
2.将猪绞肉、洋葱末、荸荠末及调味料b搅拌至有黏性，揉成适当大小的肉丸子备用。
薯泥芝麻丸子做法已被79人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱土豆泥芝麻丸子做法
材料
土豆，火腿，芝麻，盐，油
做法
1、土豆蒸熟（我是放在电饭锅里蒸的，担心米饭被染色就垫了层纱布），煮到用筷子能轻易扎透即可。
2、土豆冷却，用勺子把土豆碾碎，加适量盐搅拌均匀，捏成一个个小丸子放好。
3、火腿切成非常细的丝（一点点就够了）。
4、锅内倒入少量花生油（可以加几滴香油），油热后放入芝麻。
5、待散发出浓郁的芝麻香味后放入切好的火腿丝，翻炒几下即可关火。
6、把炒好的（芝麻、火腿丝、油的）混合物浇在土豆丸子上，完工！
土豆泥芝麻丸子做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱玉米芝麻辫子面包做法
材料
鸡蛋一个，酸奶一瓶，盐一小匙，白糖两大匙，高筋粉两杯，玉米粉一大匙，干酵母4克，黄油两大匙
做法
1、先揉面，当然是面包机来干，先打一个鸡蛋进去。
2、再加一瓶酸奶。面包机揉面的顺序一般都是先液体后固体。
3、加一小匙盐，两大匙白糖，搅拌均匀。
4、加入适量高粉，我还加了点玉米粉，不是健康生活吃粗粮吗。
5、加入4克左右酵母，揉成光滑面团，二十分钟后加入融化黄油再揉二十分钟，然后发酵。
手指沾点面粉按下去不反弹，面团就发好啦
7、发好的面团排气后，均匀分成16份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
8、松弛好的面团没4个一组，搓成长条状。
9、开始编辫子，4过2，1过2，4再从2下面穿过来。
10、不断重复以上过程，就编好啦，收口要捏紧。
11、4个辫子都编好后，放入烤盘，入烤箱二次发酵。
12、发至原来的两倍大，表面刷蛋液，撒芝麻。
13、烤箱中层，180度，20分钟。
玉米芝麻辫子面包做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱糯米芝麻卷做法
材料
材料: 糯米粉两杯,水两杯,黑芝麻粉半杯,白砂糖半杯,白芝麻少许.
做法
做法:1. 用一个大一点的碗或小盆将糯米粉加水调成糊状.
2. 黑芝麻和白砂糖在小碗里混拌均匀.
3. 取一平底不沾锅中火烧热,加入少许菜油,然后倒入一饭勺糯米糊摊平,(像摊鸡蛋和面调成糊时.煎鸡蛋饼那样)中火两面煎熟,面板撒上白芝麻,(我买的是烤熟了的白芝麻)把煎熟了的糯米饼放在白芝麻上,撒上黑芝麻粉糖粉,从一边卷起来成肠状,稍凉后,斜刀切成自己喜欢的大小块 ,就可吃了.
糯米芝麻卷做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱糯米芝麻丸子做法
材料
糯米芝麻丸子黑白相间，卖相诱人，具有软糯鲜香、美味多汁、清爽不油腻的特点，还有补血乌发、养颜润肤和温补脾胃等作用。这道丸子菜营养丰富，很适合小孩子食用，它的用料虽复杂，但
做法
烹制材料(五人份)
材料：猪绞肉(320克)、水发干香菇(3朵)、胡萝卜(1/4根)、马蹄(4只)、香菜(1根)、糯米(250克)、黑芝麻(3汤匙)
腌料：黄酒(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、清水(5汤匙)
1、往猪绞肉内，加入腌料拌匀，顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。
2、糯米洗净，用清水浸泡一晚，沥干水分；将糯米和黑芝麻拌匀，铺于盘中。
3、香菇剁成细丁，马蹄拍碎也剁细丁；红萝卜去皮，也切成细丁，香菜去根洗净，切成末。
4、将以上的材料，都倒入猪绞肉中搅拌均匀。
5、先将适量猪绞肉压成丸状，再给其裹上一层糯米芝麻，排放至盘中。
6、将所有猪绞肉都制成丸子，都均匀地裹上一层糯米芝麻。
7、烧开锅内的水，放入糯米芝麻丸子，加盖大火隔水清蒸25分钟。
8、取出糯米芝麻丸子，放上红萝卜丁和香菜作点缀，即可上桌。
厨神贴士
1、猪绞肉要用半肥瘦的，丸子蒸熟后猪油会渗出来，使丸子甘腴多汁，全瘦的猪绞肉较干硬，不建议选购。
2、腌制猪绞肉时，要加入适量清水，可使蒸出的丸子鲜美多汁，不过清水份量不宜多，否则肉馅会太稀，丸子容易散开。
3、肉丸的形状和大小应一致，可依个人口味来控制大小，较大的丸子清蒸时间稍长一点，较小的丸子应缩短蒸制时间。
4、肉丸外层的糯米芝麻不可太厚，糯米虽然营养丰富，但其粘性强、较难消化，裹上薄薄一层就可以了。
5、糯米芝麻丸子应趁热食用，因为糯米具有粘性，一旦变冷后，丸子就会干硬难入口，不太好吃。
糯米芝麻丸子做法已被58人烹饪过！
小编整理921位网友投稿材料与糯米芝麻丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑芝麻丸
第二种：黑芝麻丸
第三种：葱花玉米芝士面包
第四种：升麻丸
第五种：犀角升麻丸
第六种：山药肉麻丸
第七种：丸子丸子排排坐~
第八种：桂花糯米小丸子
第九种：珍珠糯米丸子
第十种：糯米肉丸子
结合38位厨师推荐，再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜汁素豆卜、酸梅汁鸭掌翼、塘葛菜蜜枣煲排骨头、简法卤味双拼、乡下铜盘鸡
香辣猪皮、牛肉杞子茶、牛奶红枣炖乌鸡、鸡汁炖小棠菜雪蛤
莲子冰糖炖花胶、香炸鲜虾土豆、咸菜煮白鳝。
烹饪糯米芝麻卷
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