烹饪流程糯米粑粑所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱糯米粑粑美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米粑粑、鸳鸯玉米粑粑、木叶麻香糯米粑、武汉经典早点米粑粑，红糖糯米粑，粑粑炒海燕鱼。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：糯米粑粑菜谱，玉米粑做法
材料
新鲜玉米2~3个，白糖根据个人口味适量，糯米粉50g左右，牛奶：喜欢的话，用来替代水，少量即可
做法
1、把新鲜玉米的玉米皮小心剥下，洗净沥干水，放在一边备用.
2、把玉米的玉米粒剥下，洗净，放入搅拌机，打成糊状就好了.(如不好弄，可稍加一点点水，或爱奶味的，加一点奶不要加水，也可)
3、把打好的糊放在一容器里，加上糯米粉，白糖，搅拌匀.
4、把成稠糊状的玉米糊用勺子装在事先洗好的玉米皮里，可在上面再加一玉米皮，也可不加.然后放在蒸锅里，蒸15分钟左右就可以了.
玉米粑做法已被10人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱木叶麻香糯米粑做法
材料
黑糯米，木菠萝叶
做法
1.黑糯米提前浸泡一个晚上。
2.到一棵木菠萝树下，摘几张木菠萝叶，洗净，晾干。
3.将泡好的糯米，加红糖、葡萄干拌匀。
4.蒸锅里放足够的水，把木叶垫在蒸架上，把泡好的糯米放在木叶上，大火蒸20分钟。
5.蒸好的糯米，放凉后做成小丸子，上面撒些煎过的芝麻就可以了。
木叶麻香糯米粑做法已被60人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红苕糯米粑做法
材料
红薯 400g， 糯米 100g， 新鲜粽叶 5片， 白砂糖 50g， 盐 1g， 熟猪油 2汤匙
做法
1、糯米淘洗干净，加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出，使碗中的水与糯米平齐。
2、糯米放入蒸锅，红薯洗净同时放入蒸锅，大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。
3、取出后在糯米饭中拌入25g白砂糖，一边搅拌，一边用饭勺反复按压糯米，使糯米更黏。
4、红薯去皮，捣烂成泥，加入猪油、盐和25g白砂糖搅拌均匀，制成馅料。
5、双手蘸水后取少许糯米饭整理成小饼状，将适量红薯放在糯米饭中心，然后将糯米饭包裹起来并整理外形。
6、将整理好的糯米团放在粽叶上卷起包好，制成糯米粑坯放入蒸笼中。
7、大火烧开蒸锅中的水，将蒸笼放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。
红苕糯米粑做法已被39人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱糯米粑粑做法
材料
糯米粉 红糖 白糖 蜂蜜 食用油
做法
1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。
2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。
5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。
6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可（倒掉多余的油）
7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。
8、煮至糖水略收干即可。
糯米粑粑做法已被98人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸳鸯玉米粑粑做法
材料
原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克
做法
1、将青玉米叶剥下留用，玉米粒绞成糨糊状，下玉米面粉，糯米粉、白糖后搅拌均匀；
2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊，上火蒸熟，此称玉米粑粑；
3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可，此称煎玉米粑粑，将两种粑粑摆入盘中即可。
特别提示
玉米糨糊不要太稀。
特色介绍
蒸的玉米粑粑有清香，略带丝丝甜味；煎的玉米粑粑外脆内软，香甜可口。
鸳鸯玉米粑粑做法已被68人烹饪过！
小编整理921位网友投稿材料与鸳鸯玉米粑粑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒿子粑粑
第二种：猪血粑粑炒腊肉
第三种：【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑
第四种：粑粑丝酱
第五种：恋恋香蕉粑粑
第六种：洋芋茴香粑粑
第七种：艾叶粑粑
第八种：捏粑粑
第九种：丽江粑粑
第十种：香煎蒿子粑粑
结合48位厨师推荐，再从440网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
迎春牡丹酥、白云刀锋烧卖、担担面、鸡仔饼、帅子迎宾
羊肉泡馍、猪手烩手擀面、冬笋鲜肉煎饺、锅（塌）香肠
双耳蒸蛋皮、锅（塌）肉片、风味麒麟茄。
烹饪糯米粑粑
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