烧制流程海米扒白菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、筷子、倒油瓶。
家常菜菜谱海米扒白菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海米扒白菜、肥肠扒白菜、栗子扒白菜、扒白菜卷，火腿扒白菜，干贝扒白菜。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海米扒白菜菜谱，栗子扒白菜做法
材料
主料：白菜心400g，栗子罐头(或生栗子)250g，
做法
时间：10分钟
烹饪时间：15分钟
1.罐头栗子用开水焯一下，如果用生栗子，则切开口煮熟后去皮。将大白菜芯抽筋，顺切成条，清洗干净，用蒸锅蒸软，或用开氽透后捞出冲凉，修成长短一致的条并理顺，整齐地放在盘子内。
栗子扒白菜做法已被98人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱栗子扒白菜做法
材料
主料：栗子（熟）100克，
做法
1.将葱、姜洗净均发成末；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
3.将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
4.坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
5.按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
6.坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
7.将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
8.大翻勺，打明油（大油）出勺。
栗子扒白菜做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱奶油扒白菜做法
材料
白菜，奶油，葱花，盐，胡椒粉，高汤
做法
1、白菜洗净切成5cm左右的长条，放入锅内，加入开水(没过白菜)煮熟后捞出。
奶油扒白菜做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海米扒白菜做法
材料
主料：白菜400克，虾米50克，
做法
1.把白菜顺直一剖为二片，用开水烫熟，投凉后顺刀切成1厘米宽的条，整齐地码在盘内。
2.勺内放猪油，用葱、姜块炸锅，添肉清汤150克，放调料，下虾米、白菜条，然后取出葱、姜块，煨四分钟，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，翻勺拖入盘内即成。
海米扒白菜做法已被27人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肥肠扒白菜做法
材料
熟猪肥肠200克，大白菜500克。油1大匙，鸡汤1杯，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，葱段、姜块少许，淀粉适量。
做法
1、将白菜切去菜头，削去老根，一切两半用沸水焯烫透，投凉，切成根部相连的1.2厘米长、0.8厘米宽的条，挤净水分，菜心朝上，整齐地码摆在盘内；熟猪肥肠斜刀切厚片，摆在白菜条的两边。
2、扒勺上火烧热，加少许底油，用葱、姜炝锅，添鸡汤，加精盐、味精，烧开后捞出葱、姜不要，把白菜，肥肠整齐地拖入勺内，转小火扒制5分钟至入味，再移旺火，用水淀粉勾芡，淋明油，大翻勺，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
色泽洁白，鲜香不腻，整齐划一。
肥肠扒白菜做法已被76人烹饪过！
小编整理590位网友投稿材料与肥肠扒白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扒白菜条
第二种：扒白菜卷
第三种：扒白菜条
第四种：素扒白菜
第五种：海米扒白菜
第六种：带鱼扒白菜
第七种：扒白菜卷
第八种：腐竹扒白菜
第九种：栗子扒白菜
第十种：白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
结合68位厨师推荐，再从449网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烧土豆丸子、香辣绿豆芽、锦绣土豆丁、葱烧豆腐、扒土豆条
扒白菜条、家常豆腐、开阳芹菜、奶油烧菜花
冬瓜炖羊肉、莼菜银鱼羹、清炖鲢鱼头。
烹饪海米扒白菜
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