炒制方法小油菜猪肉炖粉条所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
家常菜菜谱小油菜猪肉炖粉条美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小油菜猪肉炖粉条、东北酸菜猪肉炖粉条、酸菜白肉炖粉条、酸菜猪肉炖粉条，猪肉炖粉条，北方猪肉炖粉条。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小油菜猪肉炖粉条菜谱，白菜猪肉炖粉条做法
材料
白菜，蒜姜末，红干椒，粉条，猪肉，味精，老抽，醋，胡椒粉
做法
1、锅内放油，待油温少许热时放蒜姜，辣椒，炒出香味。
2、然后放切好的煮肉片，带肉煸成白色，倒入老抽，然后放水，可以多放些，把肉莫过，放入粉条（我喜欢直接把干粉条放入锅中，这样即省事，粉条会有股肉香味，也可以把粉条放进开水泡十分钟，放入锅中）
白菜猪肉炖粉条做法已被50人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酸菜白肉炖粉条做法
材料
东北酸菜，红薯粉条，五花肉1块，葱，姜适量
做法
1.酸菜冲洗一下，切丝。酸菜帮切细一些，叶子部分切宽一些
2.好吃第一步：切好的酸菜一定要用力挤干水分，让它变得相对来说干一些，用纱布辅助效果会更好
3.五花肉切片，五花肉大片一些，厚一些会让酸菜更好吃，这是好吃第二步
4.姜切片，葱切斜刀备用
5.好吃第三步：锅中适量油，比平时炒菜要多一些，因为酸菜很吃油，油少会影响口感
6.好吃第四步：油热后下五花肉片翻炒，一直到五花肉片的油分都析出来
7.把五花肉拨到锅的一边，放葱姜炒香
8.下酸菜翻炒，要炒上一阵，不能马上加水炖哦
9.让酸菜充分把油分都吸入，并且炒出酸菜的香味，这是好吃第五步
10.充分炒过酸菜之后，再烹入一点料酒
11.加水煮开下粉条一起转小火炖煮，粉条熟了就可以放盐起锅了~
酸菜白肉炖粉条做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱猪肉炖粉条做法
材料
五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖
做法
1、五花肉切大块。
2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。
猪肉炖粉条做法已被99人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小油菜猪肉炖粉条做法
材料
猪肉，绿豆粉条，小油菜
做法
1.铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香
2.加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出。
3.加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒。
4.油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水。
5.炖片刻，按需要收一点儿汤。
小油菜猪肉炖粉条做法已被69人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱东北酸菜猪肉炖粉条做法
材料
五花肉 粉条
做法
1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片
2、粉条煮熟，捞出过以下凉水备用（我用的红薯粉条）
3、酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝，成棵的话要切丝）
4、锅内爆香葱姜，下酸菜翻炒1分钟
5、加入骨头汤，倒入花肉片和粉条，调入少许盐，鸡精，大火烧开，中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可！
东北酸菜猪肉炖粉条做法已被38人烹饪过！
小编整理841位网友投稿材料与东北酸菜猪肉炖粉条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪肉炖粉条
第二种：猪肉炖粉条
第三种：猪肉炖粉条
第四种：猪肉炖粉条
第五种：猪肉炖粉条
第六种：猪肉炖粉条
第七种：猪肉炖粉条
第八种：猪肉炖粉条
第九种：猪肉炖粉条
第十种：私房猪肉炖粉条
结合18位厨师推荐，再从820网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
秘制私房川味酱肉、羊肉火烧、川味冬菜扣肉、榨菜肉丝、山药熘肉片
夏天版红烧排骨、红烧丸子、蒜子狗肉煲、鸭梨炖冰糖
慈姑牛肉、附子狗肉脯、核桃鸽肉。
烹饪小油菜猪肉炖粉条
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