烹饪流程虎皮辣椒所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、倒油瓶。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：虎皮辣椒菜谱，虎皮辣椒做法
材料
尖辣椒，小碗里兑汁（一点酱油，一点醋，一些糖）
做法
1、锅里放点油，把辣椒放里煎，盖上锅盖；
2、煎焦后，把小碗的汁放进锅里，搅拌均匀后盛盘。
虎皮辣椒做法已被94人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱虎皮辣椒做法
材料
尖椒，大蒜，酱油。白糖。香醋。油。盐少许
做法
把尖椒洗净去蒂，把蒜末。酱油。香醋。白糖。和盐在碗中混合均匀。锅中放油加热，将擦干净的青椒排放锅中，使尖椒面部剪成表皮皱起，中火加热锅后倒入少许油待油4成热后放入蒜末煸炒散发出香味，依次倒入调好的料加至沸腾，在调味汁中放入尖椒翻炒入味装盘即可
虎皮辣椒做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱虎皮辣椒做法
材料
尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽、香油
做法
1、先将尖椒洗净，去蒂去籽。
2、锅内倒油烧至七成热，将尖椒放入热油中，迅速捞起，控油备用。
3、底油少许，爆香葱姜蒜，加入蚝油略炒。
4、再加入炸好的尖椒煸炒。
虎皮辣椒做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱虎皮辣椒做法
材料
红辣椒100克 青辣椒200克 食用油50克 酱油3小匙 料酒少许 香醋大匙 白糖大匙
做法
1.将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半；
2.把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁；
3.锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。
注意
酸中带甜，香脆爽口。最好选用刚上市的嫩辣椒，口感更为鲜嫩。
虎皮辣椒做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱虎皮辣椒茄做法
材料
辣椒，茄子
做法
1、茄子保留住根部，切成佛手状，就是几条就可以了。
2、辣椒先在烧干的锅里煸出来，然后取出备用，切几大段，
3、然后锅里放油，炒茄子，茄子边炒边压，炒到扁了就可以了。加姜，花椒面，高汤，炖茄子。
4、汤不多的时候，放入辣椒，葱蒜，翻炒一会，可以了。
虎皮辣椒茄做法已被95人烹饪过！
小编整理825位网友投稿材料与虎皮辣椒茄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剥皮辣椒
第二种：剥皮辣椒
第三种：剥皮辣椒
第四种：剥皮辣椒义大利面
第五种：剥皮辣椒
第六种：辣椒茄子菠菜面
第七种：辣椒茄子
第八种：虎皮尖椒、虎皮青椒
第九种：虎皮酿辣椒
第十种：酥皮辣子鸡
结合64位厨师推荐，再从335网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烧红糖大圆蹄、烤排骨、家常红烧豆腐、榛蘑烧小鸡
油焖皇子菇、蜜汁排骨、肉丝花生凉粉。
烹饪虎皮辣椒
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