烧制方法快速懒人肉末酸豆角所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、斩切刀、开瓶器、削皮器。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:快速懒人肉末酸豆角菜谱,肉末酸豆角做法
材料
猪五花肉,泡豆角,姜、葱,红辣椒
做法
1. 泡豆角(豇豆)切粒;
2. 姜、葱剁末;
3. 红辣椒切粒;
肉末酸豆角做法已被74人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱肉末酸豆角做法
材料
主料:羊肉末、酸豆角
做法
1、将肉末、酸豆角、洋葱切成小丁。
2、羊肉切末,加葱姜末生抽料酒胡椒粉抓均匀腌上。姜和洋葱切碎,酸豆角泡辣椒切碎。
3、炒锅倒油,炒香小部分洋葱后下腌好的肉末。
4、炒散后出锅。
5、利用余下的油,炒香洋葱。
6、将酸豆角下锅炒香。肉末回锅。
7、继续炒至香味儿浓郁,加糖和一下味儿,淋一点生抽即可出锅。
肉末酸豆角做法已被22人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱肉末酸豇豆做法
材料
酸豇豆,猪肉馅,调料:小辣椒,花椒,葱姜蒜,料酒,盐,糖,鸡精,胡椒粉
做法
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎,
2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末
3、锅中烧茶油(湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊),先炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。
4、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒。
肉末酸豇豆做法已被58人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱快速懒人肉末酸豆角做法
材料
原料:猪肉、酸豆角
做法
1、自制酸豆角:豇豆洗净切成粒,晾干水分后加适量的盐、干辣椒圈和大蒜片搅拌均匀;放在完全密封的容器里面,夏天3天,冬天6天就制成了美味无比的酸豆角
2、猪肉切小粒,放入温油中炒散
3、加蒜片和干辣椒圈炝锅,待肉末变色后加少许料酒、生抽和甜面酱调色调味
4、放入酸豆角粒翻炒至成熟
5、淋香油出锅,闻到香味了
小诀窍
酸豆角本身有咸味,所以炒制的时候可以不再加盐;
自制酸豆角省时省力,美味无比;注意容器一定要密封和无油
快速懒人肉末酸豆角做法已被51人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱肉末酸豆角做法
材料
豇豆角250克,肉末70克,干辣椒1颗,野山椒2颗,姜二片,酱油淀粉适量
做法
1.锅入放油,加入姜末干辣椒和野山椒。
2.待炒出香味儿后加入肉末。
3.肉末稍变色加入酸豆角翻炒,适当加少量的水炒。待炒干水份加一小匙野山椒汁翻炒均匀出锅前加一点儿糖。
小诀窍
豇豆已经很咸了,就不用加盐了。
肉末酸豆角做法已被20人烹饪过!
小编整理142位网友投稿材料与肉末酸豆角相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酸豆角肉末煨面
第二种:酸豆角炒肉末
第三种:酸豆角炒肉末
第四种:酸豆角炒肉末
第五种:酸豆角炒肉末
第六种:酸豆角炒肾片
第七种:酸豆角牛肉
第八种:肉沫酸豆角
第九种:酸豆角炒肉沫
第十种:酸豆角
结合45位厨师推荐,再从873网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄甲炖茄子、荷叶粉蒸肉、红烧肉、葱爆羊肉、无水炖鸡
白萝卜蒸鸡腿、豆豉蒸排骨、芹菜猪肉馅馄饨、肉末蒸豆腐
茄汁牛肉麵、红烧肉、锅包肉。
烹饪快速懒人肉末酸豆角