烧制方法山药排骨汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、擀面杖。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：山药排骨汤菜谱，山药排骨汤做法
材料
排骨300公克，山药450公克，水2000㏄，盐1大匙，鸡粉1小匙
做法
1.排骨洗净川烫去血水，再用清水洗净。
2.山药洗净去皮切块
山药排骨汤做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱山药排骨汤做法
材料
排骨300克，山药500克，姜10克，盐少许，料酒50毫升，枸杞30克
做法
将排骨切块，山药去皮切滚刀，姜切片。
烧一锅开水，将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。
炒锅烧热，加入1汤匙油，放入姜片和排骨爆1-2分钟，加入料酒。
将排骨转入汤锅中，加入开水盖过排骨。
大火烧开，中火炖20分钟左右。
加入山药块，补加开水，多加一点汤才够多。
加山药后中火炖20分钟，加入枸杞。
炖至排骨酥烂即可。
山药排骨汤做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红枣山药排骨汤做法
材料
小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐
做法
1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右
2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可
红枣山药排骨汤做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山药排骨汤做法
材料
排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
山药排骨汤做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红枣山药排骨汤做法
材料
山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞
做法
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
红枣山药排骨汤做法已被46人烹饪过！
小编整理728位网友投稿材料与红枣山药排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛蒡山药排骨汤
第二种：山药排骨养颜汤
第三种：红枣山药排骨汤
第四种：茄汁山药排骨
第五种：山药排骨汤的做法
第六种：山药排骨汤
第七种：火腿山药排骨汤
第八种：山药排骨汤
第九种：山药排骨汤
第十种：女人养颜靓汤——红菇山药排骨汤
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烹饪山药排骨汤
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