炒制方法冰糖炖燕窝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排气扇、传菜梯、斩切刀、筷子、倒油瓶。
家常菜菜谱冰糖炖燕窝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖炖燕窝、冰糖炖燕窝银耳、木瓜冰糖枸杞炖燕窝、冰糖炖燕窝，冰糖红枣炖燕窝，冰糖木瓜雪耳炖燕窝。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冰糖炖燕窝菜谱，冰糖炖燕窝做法
材料
燕窝10克
做法
1，燕窝10克放入小碗中，
2，泡水，中途换水三次，捡去杂质，
3，共泡6-8小时，
4，放入炖锅（600ml）中，
冰糖炖燕窝做法已被63人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱木瓜冰糖枸杞炖燕窝做法
材料
木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量
做法
1. 木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。
2. 将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。
小诀窍
木瓜不要炖太久。炖太久木瓜会变味呢
木瓜冰糖枸杞炖燕窝做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱冰糖嗜梨炖燕窝做法
材料
雪梨2个，冰糖适量。燕窝10克。
做法
将燕窝用温水浸泡3小时，剔去绒毛和杂质。雪梨洗净，削皮，去梨心，切成小块。然后把燕窝、雪梨一并放入炖盅内，加入清水适量，隔水慢火炖3小时，加入冰糖适量，再炖片刻即可。
燕窝为雨燕科动物金丝燕及同属多种金丝燕用唾液或唾液与少量绒毛混合凝结所筑成的巢窝。性平，味甘。入肺、胃二经。其功能为养阴润肺、化痰止咳、补中益气。
冰糖嗜梨炖燕窝做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冰糖炖燕窝做法
材料
1、燕窝2盏
做法
1、泡发燕窝：将燕窝在清水中浸泡3小时。
2、用镊子将杂质去除。
3、燕窝碗中加入纯净水。
4、将燕窝放入炖盅。时间调为30分钟。
5、临起锅前10分钟加入冰糖
6、开盖，冰糖燕窝炖好了。
7、出锅了。
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冰糖炖燕窝做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冰糖炖燕窝银耳做法
材料
燕窝6g，银耳9g，冰糖适量。
做法
将燕窝、银耳用热水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服。
冰糖炖燕窝银耳做法已被19人烹饪过！
小编整理357位网友投稿材料与冰糖炖燕窝银耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：燕窝冰糖炖雪梨
第二种：炖燕窝
第三种：杏汁炖燕窝
第四种：木瓜炖燕窝
第五种：白芨炖燕窝
第六种：炖燕窝银耳
第七种：白及炖燕窝
第八种：白英炖燕窝
第九种：西洋参雪耳炖燕窝
第十种：枸杞鹌鹑蛋炖燕窝
结合11位厨师推荐，再从813网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海带花生烧排骨长寿菜、美味红烧肉简单版、高升排骨、永远流行的麻辣花生、简单美味香嫩烤鸡腿
白萝卜焖鸡腿肉、清蒸紫薯、西兰花烧排骨、糖醋排骨
可乐鸡翅、青椒肉丝、奶香南瓜霜降肉。
烹饪冰糖炖燕窝
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