烧制方法印尼炒面制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、吹风机、开水器、多用刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱印尼炒面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐印尼炒面、印尼炒饭、印尼沙嗲炒面、印尼炒饭，印尼咖哩酱，印尼风咖哩酱。
（中华厨具网 建议，再次对27位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6012人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是27位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：印尼炒面菜谱，印尼杂菜---加多加多做法
材料
煮鸡蛋1个，炸豆腐1快，西红柿1个，空心菜1把，绿豆芽1把，小黄瓜2根，炸豆片8片，加多加多酱（加料花生酱）3大匙
做法
1.准备加多加多酱： 1、买现成的酱砖加水稀释。 2、制作简易版的：2大勺粗粒花生酱+1小勺海鲜酱+熟大蒜泥+熟辣椒泥+冷开水适量。 3、制作印尼版的（材料、方法见小贴士）。
2.将熟吃的空心菜、绿豆芽开水烫熟，过冷水，控干水分。生吃的西红柿、小黄瓜洗净切角、切条，炸豆腐切角，鸡蛋对切，豆片是印尼特有的食材（可用虾片替代）吃前炸好。
3.印尼人是将所有材料 堆放在一起，淋上加多加多酱吃，我喜欢用每样材料沾酱吃，你可以用豆片盛载食材加酱一起吃。
印尼杂菜---加多加多做法已被23人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱印尼沙嗲炒面做法
材料
公仔面2块，碎牛肉80公克，红甜椒20公克，西芹30公克，红萝卜20公克，葱花20公克，水150㏄，沙茶酱1大匙，咖哩粉1/2茶匙，花生酱1又1/2茶匙，蚝油1大匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，酱油1茶匙，糖1/4茶匙，水2大匙，太白粉1茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.公仔面放入滚水中，烫约3分钟捞出摊凉剪短；碎牛肉加入腌料拌匀静置30分钟；红甜椒、西芹、红萝卜洗净切小丁，备用。
2.取锅烧热后倒入1大匙沙拉油，放入作法1的腌碎牛肉炒至变白，放入红甜椒丁、香菇丁与红萝卜丁及咖哩粉略炒，加入水及所有调味料，放入作法1剪短的泡面，以小火拌炒2分钟即可。
印尼沙嗲炒面做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱印尼辣椒酱做法
材料
腌渍辣椒100公克，蒜头10公克，冷开水50cc，盐10公克，虾酱20公克，沙拉油200cc，白醋2大匙，细砂糖2大匙，香菇精1茶匙
做法
1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎，蒜头切末备用。
印尼辣椒酱做法已被17人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱印尼炒面做法
材料
羊肉120公克，油4大匙，洋葱1个，青江菜4棵，豆干3块，蛋3个，青辣椒2条，蕃茄2个，油面500公克，蕃茄酱4大匙，辣椒酱2大匙，淡色酱油2大匙，酱油1大匙，胡椒粉少许
做法
1.将羊肉切薄片；洋葱切丝；豆干切丁；青辣椒、蕃茄切片备用。
2.将羊肉片加入腌料中，腌约3∼5分钟备用。
3.热油，炒香洋葱丝，加入青江菜和豆干丁炒匀，再放入油面、调味料拌炒。
4.炒至面稍干时，打入蛋，迅速拌匀，加入青辣椒片和蕃茄片炒匀即可。
5.食用时可趁热撒上葱花、辣椒片和金桔汁享用。
印尼炒面做法已被66人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱印尼炒饭做法
材料
鸡蛋1个，卷心菜(绿包菜)0.5个，胡萝卜0.5根，瘦牛肉100克，米饭200克，花生米50克，小虾皮50克
做法
1.鸡蛋打散、炒香；胡萝卜、卷心菜切丝；牛肉切丝，加入盐1小匙，淀粉1小匙，水1大匙腌30分钟备用。
2.锅中以1大匙油，将牛肉丝炒散盛出，另将大蒜、虾米爆香、盛出，放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒片刻，加入饭炒散，放入冬央酱1大匙，鱼露1大匙，味精少许拌匀，加入鸡蛋、大蒜、虾米、牛肉、葱花拌匀。
3.装盘后撒上炒熟的碎花生米。
小诀窍
tips：冬央酱在大型超市可买到，此为印尼的炒饭酱。
印尼炒饭做法已被92人烹饪过！
小编整理291位网友投稿材料与印尼炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：印尼焗草虾
第二种：印尼千层蛋糕
第三种：印尼千层蛋糕
第四种：印尼香脆豆腐色拉
第五种：南洋风味之印尼酸辣蔬菜汤
第六种：家常炒饭@@特色咸鸡炒饭
第七种：福建炒饭
第八种：咖喱虾仁炒饭
第九种：椒香鸡丁油条炒饭
第十种：菜炒饭
结合27位厨师推荐，再从968网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜麻油炒鸡蛋、炒卤面、西红柿炒鸡蛋的美味做法、清炒南瓜丝、雪莲果长扁豆炒杂蔬
牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭、肉丝炒饭、清炒萝卜丝、清炒红薯尖
爆炒毛肚、香菜炒鹅蛋、蒜苗辣炒酱香干。
烹饪印尼炒面
）
