炒制流程青椒炒磨菇制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、倒油瓶。

炒菜菜谱青椒炒磨菇美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒炒磨菇、鸡翅炒磨菇、鸭翅炒腊八豆、鸡肉炒磨菇，火腿磨菇煎饼，香草磨菇肉酱。

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以下是99位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：青椒炒磨菇菜谱，麻辣鸡翅炒鲜藕做法

材料

主料：鸡翅，藕

做法

1、鸡翅背面改刀，入冷水中煮开捞出，冲冷水备用。

2、大葱切滚刀块，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁。

麻辣鸡翅炒鲜藕做法已被50人烹饪制作过！

第二种：炒菜菜谱鸭翅炒腊八豆做法

材料

材料：鸭翅一只、腊八豆100克、姜一大块、青蒜三根、辣椒粉一大勺

做法

1、先将鸭翅清理干净剁成小块，用盐、酱油、料酒使劲抓匀；

2、姜切小片，青蒜切成段；

3、坐锅烧油将腊八豆炸成一粒粒金黄色盛出备用；

4、另外烧油，放姜片炒出香味，倒入腌好味的鸭翅下锅大火爆炒至金黄色，撒辣椒粉，加入炸好的腊八豆，最后放青蒜撒鸡精拌匀即可。

小诀窍

1、鸭翅上的毛要清理干净再剁小块，易入味也易熟，要吃得嫩可以加少许生粉腌，我这个做法是有点点嚼头的；

2、如果不是新鲜的鸭翅，建议先焯水，否则腥味重；

3、有条件可以炸腊八豆的时候多放油，捞出腊八豆后用余油爆炒鸭翅会更加香！

鸭翅炒腊八豆做法已被53人烹制作饪过！味道还可以

第三种：炒菜菜谱酱翅炒茭白做法

材料

鸡翅6根，茭白2根，熟毛豆小半碗，黑木耳一些，大蒜2瓣，酱油适量，糖适量，芥菜油适量

做法

1、鸡翅冲洗干净，一切二装载碗里，加入酱油和糖，封上保鲜膜存冰箱冷藏7-8小时。

2、茭白切成薄片。

3、黑木耳清水泡发好。

4、热锅，下适量油，下蒜瓣炒一下，再下腌制的鸡翅一起翻炒一下。

5、再下木耳和茭白一起翻炒。

酱翅炒茭白做法已被89人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱青椒炒磨菇做法

材料

杏鲍菇2个（约250克），青椒1个，洋葱半个，糖1杯，酒1杯，酱油1杯（约25克/杯），油适量

做法

1.杏鲍菇清洗干净，滚刀切块，洋葱和青椒分别切块

2.热油锅，放进杏鲍菇煎炒至表面微黄

3.加入酒

4.加入酱油

5.加入糖

6.翻炒均匀，盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右

7.加入洋葱和青椒块

8.翻炒均匀，并转大火收汁至酱汁浓稠即可，不要把酱汁收干，有点酱汁蘸着一起吃更美味哦

青椒炒磨菇做法已被82人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱鸡翅炒磨菇做法

材料

鸡翅中500克，鲜菇100克，生姜4~5片，葱1棵，盐3克，白糖3克，料酒20ml，老抽10ml，油15ml，水3杯（包括全部液体材料）

做法

1.鸡翅飞水后冲洗干净

2.鲜菇清洗干净后切厚块，鸡翅斩成两段，葱头和葱花分开切好

3.锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水（全部液

4.体共3杯）

5.把锅子放回锅身

6.盖上锅盖，注意把手对准位置

7.按下“开关”键

8.按下“鸡”类的烹饪键

9.锅子进入自动烹饪状态，显示屏上会出现时间和状态

10.时间到了，锅子会自动收汁至合适状态，听到提示烹饪完成的

11.声音后，打开锅盖，翻动几下，把鸡翅和酱汁拌匀

12.撒上葱花，装碟即可

鸡翅炒磨菇做法已被74人烹饪过！

小编整理168位网友投稿材料与鸡翅炒磨菇相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：磨菇田鸡腿

第二种：龙虾沙拉佐巴西磨菇酱

第三种：磨菇浓汤

第四种：磨菇小派饺

第五种：奶香磨菇牛肉面

第六种：磨菇腰花汤

第七种：磨菇炒鸡蛋

第八种：鲜茄磨菇烩荷包蛋

第九种：毛豆磨菇

第十种：小白菜烧磨菇

结合99位厨师推荐，再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

瘦肉炒黄瓜、炒饭、青椒炒磨菇、蒜香牛肉炒饭、蒜蓉青瓜木耳炒肉末

牛肉炒粉丝、芹菜炒肉丝、蒜苔炒肉丝、扁豆丝炒牛肉

清炒苦瓜、川味素炒豆腐、干辣椒炒土豆丝。

烹饪青椒炒磨菇

相关厨具产品推荐： 蒸饭车、单门冰箱、排烟风机、水龙头、蒸箱 、砧板。