炒制流程赤小豆炖鲫鱼制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排气扇、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
家常菜菜谱赤小豆炖鲫鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐赤小豆炖鲫鱼、鲤鱼赤小豆炖汤、黄精赤小豆炖鸽，赤小豆炖黑鱼，赤小豆炖鳗鱼。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，赤小豆炖鲫鱼做法
材料
赤小豆90克，鲫鱼250克。
做法
将赤小豆洗净，再将鲫鱼去鳞和内脏洗净后同赤小豆一起放入陶瓷罐里加水500-600毫升，用旺火隔水炖烂即可服食。一般服5～7次有效。
赤小豆炖鲫鱼做法已被79人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鲤鱼赤小豆炖汤做法
材料
取活鲤鱼1条（重约500克），赤小豆500克。
做法
取活鲤鱼洗净，赤小豆500克，同放入锅内，加水2000—3000毫升清炖，至鱼熟豆烂，除鱼头、鳞、骨内脏弃去外，其余连汤全部吃完，每日l剂。
鲤鱼赤小豆炖汤做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黄精赤小豆炖鸽做法
材料
黄精20克，赤小豆50克，陈皮10克，鸽1只。
做法
闷杀活鸽，去毛及内脏，洗净。赤小豆用清水浸透，洗净。将以上原料共入锅，加适量清水，盐和料酒，先用武火煮沸后，改用文火炖至鸽肉熟透即可。佐餐，食鸽肉，赤小豆，饮汤，每周1次。
黄精赤小豆炖鸽做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱赤小豆炖黑鱼做法
材料
黑鱼（即鳢鱼）1条，赤小豆30克。
做法
将黑鱼剖腹，去鳞及内脏，洗净。将赤小豆洗后填入鱼腹内，加适量清水，隔水炖熟，分次食用。
赤小豆炖黑鱼做法已被98人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱赤小豆炖鳗鱼做法
材料
赤小豆50克，鳗鱼500克，冰糖50克。
做法
1．将赤小豆洗净，淘去泥沙；鳗鱼除去内脏，洗净；冰糖打碎成屑。
2．将赤小豆放入锅内，加水3000毫升，煮1小时后加入鳗鱼、冰糖屑，再煮30分钟即成。
3．赤小豆浸泡4小时后，再与鳗鱼同煮，否则鱼熟、豆生，菜品难吃极了。
赤小豆炖鳗鱼做法已被67人烹饪过！
小编整理440位网友投稿材料与赤小豆炖鳗鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆炖牛肉
第二种：土豆炖牛肉
第三种：土豆炖牛肉
第四种：茄汁黄豆炖牛肉
第五种：茄汁黄豆炖牛肉
第六种：番茄土豆炖牛肉
第七种：土豆炖牛肉
第八种：蚕豆炖牛肉
第九种：番薯鸡豆炖牛肉
第十种：美味土豆炖牛肉
结合19位厨师推荐，再从419网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
无花果炖肉、无花果炖瘦肉、陈皮焖鸡、香辣鸡丁、参芪三七炖母鸡
仙茅炖乌鸡、黄芪玉竹煲兔肉、党参黄芪蒸羊肉、杏仁栗子焖火鸡
风味牛肉脯、烧麻雀、良姜炖鸡块。
烹饪家常菜
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