烧制流程附子炖狗肉制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱附子炖狗肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐附子炖狗肉、椰子炖鸡汤、栗子炖鸡，茄子炖鸡汤，燕窝椰子炖鸡。
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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，附子炖狗肉做法
材料
狗肉1000克，熟附片10克，生姜50克，水发玉兰片50克，香菜20克，调料适量。
做法
附片与生姜（切片）一同，按水煮提取法提取浓缩汁约60毫升，待用；玉兰片切丝；香菜洗净，切末。将带骨之狗肉剁成2.4厘米见方之块，放锅内煮至八成熟捞出，置碗内，加酱油、葱、花椒、大料、桂皮，添清汤，上屉蒸烂，取出，捞出狗肉块，控净汤汁，加湿淀粉抓匀，待炒锅中油烧至八成热时放入，炸成深红色时捞出，控油。将锅内放少量油，油热时放葱、姜炝锅，添汤，并放入酱油、精盐、料酒、白糖、醋、玉兰丝及炸过之狗肉块、姜附浓缩汁，沸后加盖，微火焖5分钟~6分钟，去盖翻转，待汤汁将尽时，加味精、明油，将狗肉块盛在盘内，锅中汤汁浇到狗肉块上，撒上香菜。
分次服食。冬日服用为好。有内热及患感冒之人不宜服用。
附子炖狗肉做法已被64人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱椰子炖鸡汤做法
材料
椰子1只，鸡，淮山，黄芪，玉竹，枸杞子，盐
做法
1.椰子一只去壳取椰肉。
2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。
3.鸡斩件。
4.与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了。
椰子炖鸡汤做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱栗子炖鸡做法
材料
鸡腿2个，去皮板栗150g，花椒少许，大料少许，葱花适量，蒜末适量，姜片适量，白糖适量，甜面酱适量
做法
1.鸡腿切块入沸水氽烫去血沫捞出备用；
2.锅入油至6成热将鸡肉加入，中火略煸炸一小会，加入葱、姜、蒜煸炒出香味，依次加入酱油、盐、料酒、少许白糖、板栗、花椒、大料炒匀；
3.加入热水末过鸡块，中火炖20分钟左右，汤汁收尽即可。
栗子炖鸡做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茄子炖鸡汤做法
材料
主料：带骨鸡肉250克，茄子150克，清汤500克，酱油，绍酒，葱姜末，盐，醋各适量。
做法
1、把鸡肉洗净，剁成小块；茄子去皮切成滚刀块待用。
2、炒锅上火烧热，放油烧至六成热，下葱姜末炒香，在下鸡块煸炒透，烹入酱油、绍酒炒片刻，加入清汤烧开，放入茄子，改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时，用盐调味，洒醋即可出锅。
茄子炖鸡汤做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱燕窝椰子炖鸡做法
材料
燕窝25克，椰子半个，淮山15克，杞子15克，生姜2片，红枣2个，嫩母鸡1只。
做法
先将燕窝用清水浸透发开，洗干净，沥干水；拣选一只嫩母鸡，剖洗干净，去毛、去内脏、去肥脂、去皮；椰子去壳取肉，保留椰子浆；淮山、杞子浸洗干净；生姜刮去皮，洗干净，切两片；红枣洗干净，去核。将以上材料连同椰子浆放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
燕窝椰子炖鸡做法已被53人烹饪过！
小编整理796位网友投稿材料与燕窝椰子炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸽子炖鸡
第二种：赤豆莲子炖鸡
第三种：栗子炖鸡
第四种：仙茅金樱子炖鸡
第五种：金樱子炖鸡蛋
第六种：绛梨木子炖鸡
第七种：锈钉子炖鸡
第八种：椰子炖鸡汤
第九种：炖鸡肉块
第十种：豆干炖鸡肉
结合95位厨师推荐，再从215网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柏子仁大枣扣肉、川芎首乌炖鱼头、大枣首乌炖黑豆、柏子仁炖鲜藕、柏子仁炖猪瘦肉
柏子仁炖鸡肉、大蒜炖鸭、黄芪炖鸡、冬瓜黑豆炖鲫鱼
玉米须炖乌龟、莲肉茯苓糊、鸡翅灰酒。
烹饪家常菜
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