烧制步骤薤白鸡蛋制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、传菜梯、切片刀、筷子、倒油瓶。
家常菜菜谱薤白鸡蛋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薤白鸡蛋、薤白粥、薤白鸡蛋汤，豆豉薤白饮，瓜篓薤白半夏粥。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，薤白鸡蛋做法
材料
薤白120克，鸡蛋2枚。
做法
薤白120克洗净，切碎，鸡蛋2枚打碎。二味相和煮作蛋汤，早晚空腹服。
薤白鸡蛋做法已被87人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱薤白粥做法
材料
薤白10～15克（鲜者30～60克），葱白2茎，白面粉100～150克（或粳米50～100克）。
做法
先将薤白、葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮为稀粥。可间断温热服用。
薤白粥做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱薤白鸡蛋汤做法
材料
鸡蛋2枚，薤白120克。
做法
将薤白洗净，切碎；鸡蛋打入碗中搅散，二味相合煮作蛋汤。
薤白鸡蛋汤做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆豉薤白饮做法
材料
豆豉30克，薤白30克。
做法
上二物同放锅中，加水适量，煎取液汁200～250毫升。
豆豉薤白饮做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱瓜篓薤白半夏粥做法
材料
全瓜蒌1个，薤白、制半夏各10克，粳米100克，白糖适量。
做法
全瓜蒌、制半夏捣碎；薤白洗净。同放入沙锅内，加水300毫升，煎半小时，去渣收取浓汁。粳米淘净，加水800毫升，大火烧沸后，转用小火慢熬成粥，下药汁和白糖，调匀。
瓜篓薤白半夏粥做法已被55人烹饪过！
小编整理508位网友投稿材料与瓜篓薤白半夏粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薤白银耳粥
第二种：二陈汤、三子养亲汤、合瓜蒌薤白半夏汤化裁
第三种：二陈汤、三子养亲汤、合瓜蒌薤白半夏汤化裁加（痰咸）
第四种：二陈汤、三子养亲汤、合瓜蒌薤白半夏汤化裁加（咳喘重）
第五种：薤白炖猪肉
第六种：人参薤白粥
第七种：薤白醋方
第八种：薤白鸡蛋饼
第九种：薤白海参羹
第十种：瓜蒌薤白酒
结合17位厨师推荐，再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菖蒲炖猪心、人参炖乌鸡、朱砂炖猪心、百合莲子炖肉、人参龙眼炖猪心
黄芪红枣龙眼肉煲乌鸡、川芎红花牛肉丸、枣仁炖仔鸡、附子烧乌鸡
肉苁蓉焖狗肉、紫河车炖鸡、花旗参炖仔鸡。
烹饪家常菜
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