制作方法香菇鸡腿粥制作所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、铲勺。
家常菜菜谱香菇鸡腿粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇鸡腿粥、香菇鸡腿、香菇鸡腿蛋黄粽子，茶树菇鸡腿汤，锅烤豉油茶树菇鸡腿。
（中华厨具网 建议，再次对90位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3488人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香菇鸡腿粥做法
材料
干香菇4朵，鸡腿肉，盐，白胡椒粉，淀粉，水，香菜，香葱
做法
1.干香菇泡个四朵，泡软后切丝。
2.鸡腿肉剔骨取下来后，用鸡腿骨煮汤，撇掉血末，然后用鸡汤来煮粥。
3.鸡腿肉也切丝，用盐、白胡椒粉、淀粉，一点水腌上。
4.等粥煮到米开花之后，放入香菇丝，再继续煮到粥粘稠了，就把鸡丝下锅，滑散开，再煮5分钟左右就可以了。
5.鸡腿肉不怕就煮，所以要多煮一会也不会老的。然后放适量盐、白胡椒，最后撒上香菜或者香葱就可以了。
香菇鸡腿粥做法已被81人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菇鸡腿做法
材料
鸡腿3只，香菇，木耳，青椒1个，胡萝卜半根
做法
1.把鸡腿肉切成块，放入凉水锅中煮10分钟，撇去血沫，控水沥干
2.把青椒胡萝卜木耳切块待用，香菇泡好洗净。（香菇水留着备用）
3.锅中放少许油，放入一些白糖，油热后吧鸡腿块放入锅中翻炒，翻炒少许时间把胡萝卜也放入翻炒，然后放入香菇水，在放入大料两瓣。放入香菇木耳，盖上锅盖炖30分钟左右。最后放入青椒块在炖6分钟，放入少许盐就可以出锅了。
香菇鸡腿做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香菇鸡腿蛋黄粽子做法
材料
主料：糯米，干粽叶，鸡腿，鲜香菇，腌笋尖，咸鸭蛋，
做法
1、鸡腿去骨，切成块，洋葱切小块、生姜切片，把鸡腿肉、洋葱、生姜放入大碗中，加料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、盐、白糖、味精搅拌均匀，用保鲜膜封好放入冰箱中腌制4小时以上。
2、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上，控干水分加老抽、盐、白糖、少许植物油拌匀腌制1小时。
3、将咸鸭蛋中的蛋黄剥出，每个对半切开。腌笋尖用清水泡去多余的盐分切小段。
4、香菇切片放入腌制好的鸡肉中拌匀，干粽叶用开水烫软捞出，用刷子在流动水下冲刷干净。
5、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入鸡腿肉、香菇、笋尖、半个咸蛋黄，最后再放一层糯米，包好，用线捆扎结实即可。
6、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
小诀窍
1、粽子一定要包紧，不能漏米。
香菇鸡腿蛋黄粽子做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茶树菇鸡腿汤做法
材料
鸡腿4-5个，茶树菇50克，姜一块，小葱一把，盐，白胡椒粉
做法
1.鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净，姜切片，小葱挽结
茶树菇鸡腿汤做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱锅烤豉油茶树菇鸡腿做法
材料
鸡腿6个（约600g），干茶树菇100g，豉油鸡汁250ml，清水250ml
做法
1.琵琶腿6个，清理干净
锅烤豉油茶树菇鸡腿做法已被36人烹饪过！
小编整理693位网友投稿材料与锅烤豉油茶树菇鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜菇鸡腿焗饭
第二种：香菇鸡腿汤粉
第三种：鲜菇鸡腿汤面
第四种：鲜菇鸡腿焗饭
第五种：番茄汁平菇鸡腿
第六种：香菇鸡腿肉饭
第七种：鸡腿菇烧鸡腿
第八种：鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿
第九种：鸡腿汉堡包之鸡腿
第十种：剁椒菌菇蛋
结合90位厨师推荐，再从745网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉炖粉条、东北酸菜骨头炖冻豆腐、东北锅包肉、京酱肉丝、梅菜扣肉
牛蒡排骨煲、东坡肉、可乐鸡翅、乳酪鸡腿卷
无双香辣烤翅、水煮肉、红烧肉。
烹饪家常菜
）
