制作方法慈菇炒腊肉制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
家常菜菜谱慈菇炒腊肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐慈菇炒腊肉、慈菇焖牛肉、焦炒慈菇片，慈菇炸鸡片，慈菇烧鸡。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，慈菇炒腊肉做法
材料
腊肉，慈菇，尖椒，盐，料酒，味精，葱，姜，蒜
做法
1.腊肉用温水洗去表面油污，上笼屉蒸30分钟
2.腊肉切片；慈菇去皮切片；尖椒切片；葱姜蒜分别切片
慈菇炒腊肉做法已被80人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱慈菇焖牛肉做法
材料
主料：慈菇，牛肉山楂，红枣，莲子，葱，姜盐，白糖，酱油，胡椒粉，生粉，菜胆
做法
1、将牛肉切成块，加酱油腌制片刻，慈菇去皮，红枣、莲子泡发备用；
2、坐锅点火倒油，下牛肉、葱姜炒透焖20分钟，再放入山楂、莲子、红枣烧制3分钟，调味勾芡即可出锅，将菜胆炒一下围在边上即可。
慈菇焖牛肉做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱焦炒慈菇片做法
材料
主料：慈菇，
做法
1、将慈菇洗净切成薄片，肉切成片，香菜切成段；
2、用清水、盐、料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、水淀粉对好汁；
焦炒慈菇片做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱慈菇炸鸡片做法
材料
材料：慈菇半斤，鸡腿1支，九层塔1把，蒜末1大匙，辣椒1根，蛋白适量，太白粉适量
做法
慈菇炸鸡片做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱慈菇烧鸡做法
材料
做法
慈菇烧鸡做法已被70人烹饪过！
小编整理302位网友投稿材料与慈菇烧鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山慈菇粥
第二种：山慈菇酒
第三种：慈菇猪肉汤
第四种：米汤冰糖慈菇糊
第五种：慈菇
第六种：慈菇海带筒骨汤
第七种：慈菇
第八种：茶树菇烧肉
第九种：茶树菇烧肉
第十种：茶树菇烧肉
结合87位厨师推荐，再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉蒸肉、山楂干烧小排、干烧翅尖、竹笋炖排骨、鸡肉菜蔬烧烤串
蜜汁烤鸡翅、榨菜蒸猪肉、萍婆（凤眼果）焖鸡、丁香排骨
牛肉蒜芯、宝石花椒肉、无花果粟米煲猪肉。
烹饪家常菜
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