烧制流程鲜奶玉米包制作所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、切菜机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
家常菜菜谱鲜奶玉米包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜奶玉米包、甜玉米包菜火腿肠沙律、粗粮细作清香玉米包，粉蒸肉玉米豆腐，牛肉玉米豆腐羹。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，鲜奶玉米包做法
材料
高粉200g，细砂糖35g，盐1/4小匙，全蛋35g，即溶酵母3g（1/2小匙+1/4小匙），牛奶100g，无盐奶油15g，玉米粒80g
做法
玉米粒我用的是超市卖的袋装冷冻的，先用微波炉叮到化冻，再用厨房纸吸干水分备用
模具涂油撒粉备用
1.后油法把除了玉米粒以外的材料揉到扩展阶段，加入玉米粒，用手轻轻揉进去。
2.基础发酵到2.5倍大
3.分割成6等份，滚圆后放入烤模
鲜奶玉米包做法已被82人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱甜玉米包菜火腿肠沙律做法
材料
甜玉米100克、圆包菜50克、火腿肠1根、洋葱半个
做法
1、甜玉米焯水；香肠切片；洋葱切丝；
2、圆包菜洗净，用手撕成小片；
3、洋葱在容器底部，甜玉米、香肠、圆包菜拌匀后放在上面；
4、撒上黑胡椒、寿司醋、香草、芝士粉、盐、鸡精或是沙拉酱拌匀；
5、静置10分钟，撒上茶树油、芝麻即可。
甜玉米包菜火腿肠沙律做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱粗粮细作清香玉米包做法
材料
玉米粉 富强粉 水果玉米 泡打粉 发酵粉 白糖 黄油 盐
做法
1. 准备好原材料；
2. 将玉米粉和富强粉按1:2的比例放入盆中， 加入一小勺泡打粉、发酵粉和一大勺白糖；
3. 加入适量的水混合成光滑的面团；
4. 盖上保鲜膜， 饧发20分钟；
5. 水果玉米清洗干净， 玉米叶也洗干净擦去水分备用；
6. 剔下水果玉米仁，加入少许黄油和糖，煮开后再煮两分钟， 放凉成馅；
7. 饧好的面团分成六小份；
8. 擀成长方形， 在底端的一面放上煮好的玉米粒；
9. 先将包有馅料的一边玩上翻后按压紧，再继续往上卷；
10. 最后整理好成一端细、一端粗的玉米形状；
11. 再用小刀在面团上面打十字花刀，注意尽量整齐统一，放入刚清洗干净的玉米叶上进行最后发酵10分钟；
12. 烧锅水，水开后蒸上八分钟，再关火焖上两分钟即可；
13. 带有玉米清香的“玉米包”就完成了。
小诀窍
1. 玉米粉与富强粉（也就是中筋面粉）比例一般是1:2，再加入适量的泡打粉（泡打粉一般是面粉500克5克）、酵母（一般是面粉500克5克）、少许糖，和成光滑的面团后饧发20分钟；
2. 一般选用水果玉米，玉米嫩且甜，加入适量的黄油和糖（主要看个人口味决定量），煮上两、三分钟后就可以了，放凉等会儿入馅；
3. 面团分割成适量大小， 擀成长方形， 一头窄点， 放入馅料后卷起来， 再整理成细条状， 一端宽， 一端窄；
粗粮细作清香玉米包做法已被51人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱粉蒸肉玉米豆腐做法
材料
玉米，粉蒸肉，豆腐，糖，酱油，葱
做法
1.买了一块豆腐，用之前剩下的粉蒸肉，冰箱里还有一把玉米粒，就这样可以了~
2.玉米先爆锅，炒熟~
3.然后放入粉蒸肉翻炒下，不能炒太碎了~
4.郫县豆瓣酱，记得还要加一点糖和酱油~
5.这样颜色就很好了~香味就出来了!
6.最后快出锅的时候撒点葱花上面~
7.可以勾下芡，也可以不用，这就搞定了~
粉蒸肉玉米豆腐做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛肉玉米豆腐羹做法
材料
玉米1个，板豆腐1件，牛肉200克，鸡蛋2只，鸡精适量，生粉适量，盐适量
做法
1.先将玉米洗净，然后用刀将玉米粒沿玉米芯切下；将豆腐切成粒状；鸡蛋打匀备用。
2.锅内注油烧热后，加入牛肉翻炒1分钟后用碟装起待用。此时牛肉不必全熟，半生熟即可，因为只是为牛肉口感更好。
3.用刚才炒牛肉的锅中加入玉米翻炒后加入适量的水或上汤煮滚，用生粉水埋稀芡，下豆腐及调味料。
4.煮滚后加入之前的牛肉及鸡蛋拌匀即可。
牛肉玉米豆腐羹做法已被71人烹饪过！
小编整理654位网友投稿材料与牛肉玉米豆腐羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣沙司猪肉玉米饼
第二种：油豆角焖咸肉玉米
第三种：蟹肉玉米羹
第四种：羊肉玉米饺
第五种：鸡蛋牛肉玉米粥
第六种：蚌肉玉米须汤
第七种：猪肉玉米馅儿包子
第八种：牛肉玉米炖豆角
第九种：猪肉玉米饺
第十种：瘦肉玉米菜心粥
结合53位厨师推荐，再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五花肉蒸腊八豆、腊猪蹄炖儿菜、野蘑菇炖鸡、牛蒡红烧肉、豆角炖肉
炖冰糖鲜莲子、烧茄子、辣味毛豆烧鸡、香菇肉包
香辣猪血丸子、黄焖鸡、排骨烧板栗。
烹饪家常菜
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