烧制步骤滋补萝卜丝羊肉清汤制作所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、压面机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱滋补萝卜丝羊肉清汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滋补萝卜丝羊肉清汤、姜丝羊肉片汤、羊肉酸菜粉丝汤，羊肉酸菜粉丝煲，羊肉酸菜粉丝煲。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，滋补萝卜丝羊肉清汤做法
材料
涮火锅的羊肉片半斤，白萝卜1根，火腿片，姜1块，香菜1把，黄酒小半碗，花椒10粒，八角2粒，葱半根，白胡椒粉两大勺
做法
1.半砂锅水，加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片，烧开。
2.其间把白萝卜、胡罗卜、火腿。香菜切碎备用。
3.水烧开后，倒入萝卜丝，中火煮两三分钟至软。放入羊肉片、黄 酒。用筷子把羊肉拨散，按口味加适量盐、鸡精。大火煮三分钟 后关火，倒入香菜、白胡椒粉即可。
滋补萝卜丝羊肉清汤做法已被54人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱姜丝羊肉片汤做法
材料
火锅羊肉片100公克，皮蛋1颗，香菜1株，嫩姜2片，水600，盐少许，酒少许，盐少许，胡椒少许，太白粉适量
做法
1.火锅羊肉片以腌料抓匀略腌，备用。
2.嫩姜切丝；皮蛋去壳切6瓣，备用。
3.取一锅，放入水煮沸后放入作法2的姜丝与皮蛋，转小火续煮约10分钟。
4.于作法3的锅中放入作法2的火锅羊肉片、香菜与所有调味料拌匀即可。
姜丝羊肉片汤做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱羊肉酸菜粉丝汤做法
材料
酸菜、羊肉、粉丝、葱、姜、五香粉、白胡椒粉、盐、高汤
做法
１、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；
２、羊肉切薄片；
３、粉丝用清水泡软；
４、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；
５、把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；
６、水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。
提示：
１、冰箱里的冻羊肉拿出来放入微波炉解冻一分钟，用冷水冲洗两遍，即可切片。这样还没有完全解冻，但用刀可以切得动的状态就可以了，可以切得很薄，不过我喜欢稍切得厚一点儿，和酸菜多煮一会儿；
２、也可以用羊肉片来做，那样就先放粉丝，后放羊肉片；
３、我还有一个比较懒的做法，冷水放葱、姜，水开后放酸菜多煮会儿，放羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐调味儿，煮熟就行了，非常省事儿，没有油烟，其实也很好吃；
羊肉酸菜粉丝汤做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱羊肉酸菜粉丝煲做法
材料
羊肉、酸菜、粉丝、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、花椒、大料
做法
1、羊肉洗净斩块，凉水入锅，烧开后撇去浮沫。
2、酸菜横片一两刀后切细丝，葱、姜、蒜切末，花椒、大料装入料包。
3、炒锅放油烧热，炸香干辣椒，投入葱姜末炒至微黄出香。
4、加酸菜翻炒，放料酒、生抽、盐炒一会儿，倒入羊肉煲锅内。
5、投入料包，开大火烧开后转中小火煲30分钟。
6、放入泡软的粉丝，炖至粉丝软熟，放蒜末调味关火。
小诀窍
羊肉酸菜粉丝煲做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱羊肉酸菜粉丝煲做法
材料
菜谱简介
做法
做法
1、羊肉洗净斩块，凉水入锅，烧开后撇去浮沫。
2、酸菜横片一两刀后切细丝，葱、姜、蒜切末，花椒、大料装入料包。
羊肉酸菜粉丝煲做法已被88人烹饪过！
小编整理579位网友投稿材料与羊肉酸菜粉丝煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干切牛肉白菜粉丝煲
第二种：咸鹅白菜粉丝
第三种：白菜粉丝煮
第四种：小白菜粉丝汆丸子汤
第五种：白菜粉丝汤
第六种：白菜粉丝炖驴肉
第七种：咸鹅白菜粉丝
第八种：干切牛肉白菜粉丝煲
第九种：大白菜粉丝丸子煲
第十种：螃蟹白菜粉丝煲
结合28位厨师推荐，再从356网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莴笋肉片、回锅粉蒸牛肉、泡椒鱿鱼、香辣花蛤、炖鲫鱼
黑椒嫩牛肉、桂林三宝炖羊肉、红烧肉、炖牛尾巴鱼
红烧排骨、秘制熏肉、牛肉锅贴。
烹饪家常菜
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