炒制方法胡萝卜小鱼饺制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、豆腐机、吹风机、热水器、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱胡萝卜小鱼饺烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜小鱼饺、南瓜胡萝卜小米粥、秘制小肉丸，萝卜小排蘑菇汤，萝卜小瓜饼。
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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，胡萝卜小鱼饺做法
材料
皮料：面粉300克，胡萝卜汁180克
做法
1、胡萝卜洗净，切小块，用原汁机榨成汁。
2、胡萝卜汁和面，饧30分钟。
3、猪绞肉中放入除清水之外的馅调料，腌渍1小时。
4、原汁机绞出的胡萝卜碎与小葱碎与猪肉馅混合。
5、分次搅入少许清水,顺着一个方向搅打上劲。
6、将饧好的面团取出，揉匀，分面剂，擀皮。
7、取一个饺子皮，填上馅料，用勺背压实。
8、左手端饺子皮和馅料，右手捏摺。下一个摺自刚才褶的右边开始捏，再一个摺自第一个摺的左边捏合。
9、依次类推，右边一个，左边一个。直至收尾处捏合。依次完成所有的饺子。
10、锅内放足量清水，放少许盐。水开，将饺子下入，用锅铲轻推，盖盖子，水沸腾后放入一小碗凉水，重复打水3次。饺子煮熟，捞出即可。
小诀窍
1、没有原汁机可用料理机将胡萝卜绞碎挤汁或者将胡萝卜剁碎挤汁。
2、胡萝卜碎里面水份都被挤干，所以拌馅时要搅入适量清水。
胡萝卜小鱼饺做法已被65人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱南瓜胡萝卜小米粥做法
材料
主料：南瓜一块，小米100克，胡萝卜半根
做法
1、南瓜去皮去籽去筋络，切中等丁。
2、胡萝卜切细丁。
3、小米淘干净，放入南瓜、胡萝卜丁，下电压力锅开到煮粥档。（话说殿压力锅真是懒人必备）
南瓜胡萝卜小米粥做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱秘制小肉丸做法
材料
肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），鸡蛋一个，淀粉2小匙，葱半根，姜一块，生抽，料酒，盐，特殊材料：馒头一个
做法
1、馒头撕去表面（直接吃掉），大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后，取出馒头，用手攥去馒头的水分，尽量把水分全部挤出
2、肉馅搅打上劲，分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀，加入生抽、料酒、盐调味
秘制小肉丸做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜小排蘑菇汤做法
材料
肉排，白萝卜，蘑菇，盐，味精，料酒，姜葱
做法
1.肉排切块，洗净后入沸水煮去血水。
2.汤锅另备水，下汆水后的小排，加料酒及姜片炖煮。
萝卜小排蘑菇汤做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱萝卜小瓜饼做法
材料
红萝卜1根，云南小瓜1根，鸡蛋2个，面粉少许，盐适量，五香粉适量
做法
1.鸡蛋打成蛋液。
2.红萝卜及云南小瓜去皮洗净后刨成丝，然后加入蛋液、适量盐和五香粉搅拌成糊。
3.铁板上放少量油，烧热后倒入少量糊，用锅铲稍微压平。
4.不时翻转饼身时其两面都能均匀煎制，翻转时须小心不要让饼散开。
5.煎至饼身变黄轻焦即可。
萝卜小瓜饼做法已被22人烹饪过！
小编整理931位网友投稿材料与萝卜小瓜饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榄菜小肉饼
第二种：金玉满堂小肉饼
第三种：小肉煎饼
第四种：小肉煎饼
第五种：diy烤土豆小肉饼
第六种：【烤土豆小肉饼】
第七种：胡萝卜羊肉丸
第八种：胡萝卜肉丸汤
第九种：胡萝卜肉丸洋芋汤
第十种：电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥
结合85位厨师推荐，再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧排骨、红烧肉烧蛋、板栗烧鸡、鸭腿炖土豆、家常豆豉烧豆腐
肉夹馍、土豆炖豆角、红烧羊排、简易茄夹
家常卷饼、牛肉米线、龙眼鸡翅。
烹饪家常菜
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