制作步骤黄焖鸭肝制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、切菜器。
家常菜菜谱黄焖鸭肝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄焖鸭肝、芝麻鸭肝、芝麻鸭肝，鸭肝菜心汤，黄焖鸭肝。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，黄焖鸭肝做法
材料
主料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱5克，姜片5克，胡椒粉少许，花生油10克，盐6克，鸡精2克，湿生粉适量，麻油1克。
做法
1、将鸭肝切成厚片，鲜木耳洗净切片，葱切段。
2、锅内加水，待水开时下入鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。
黄焖鸭肝做法已被66人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱芝麻鸭肝做法
材料
主料：鸭肝。
做法
鸭肝出片，拍上玉米粉，鸡蛋，白芝麻制成半成品待用；炒锅热锅凉油，油温七成热时，放入鸭肝炸制，改刀后放入容器。
视频：chihe.sohu.com/20090118/n261817819.s
芝麻鸭肝做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱芝麻鸭肝做法
材料
主料：鸭肝500克，
做法
1.把鸭肝洗净，剔去筋膜，片成半厘米左右的厚片，用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好，腌十分钟。
芝麻鸭肝做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鸭肝菜心汤做法
材料
鸭肝150克，酱油11/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1汤匙，高汤400毫升，净化水500毫升，新鲜香菇1个，姜4片，白胡椒粉1捏，盐1捏，油菜心100克
做法
1.将鸭肝洗净，切成薄片，用酱油，生粉调匀。香菇洗净，切成片。油菜洗净，撕成碎片。
鸭肝菜心汤做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄焖鸭肝做法
材料
猪油40克 酱油大匙 高汤10大匙 料酒1大匙 甜面酱1大匙 白糖1小匙 味精0.5小匙 鸭肝500克 冬菇20克 冬笋30克 大葱1根 生姜1小块
做法
1.将鸭肝放入沸水中焯过，洗净，切成长条；冬笋洗净切片；冬菇洗净分别对切成两半；冬笋、冬菇均放入沸水中焯过；葱、姜洗净切末；
2.将20克猪油放入炒锅内，烧至七成热时，放入白糖，炒成酱红色时，放入酱油、料酒、味精、高汤、葱、姜、冬笋、冬菇、鸭肝， 焖至入味后倒入碗内。再把另一半猪油烧至八成热，放入甜面酱稍稍煸炒后淋在鸭肝上即可。
注意
营养丰富，酥香美味。一定要把鸭肝洗干净，以去除苦味。
黄焖鸭肝做法已被78人烹饪过！
小编整理281位网友投稿材料与黄焖鸭肝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：盐水鸭肝
第二种：桑葚芝麻鸭肝羹
第三种：鸭肝菊花汤
第四种：黄焖鸭肝
第五种：鸭肝首乌汤
第六种：芝麻鸭肝
第七种：法脂鸭肝煎牛排
第八种：茭白青椒鸭肝
第九种：五香鸭肝
第十种：冬瓜蟹味菇鸭肝汤
结合30位厨师推荐，再从984网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜咸食、煎酿苦瓜、水煮牛肉、酿豆腐
扣肉、家常牛尾、黒椒猪扒。
烹饪家常菜
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