烧制流程扁豆炖肉制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、铲勺。
家常菜菜谱扁豆炖肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐扁豆炖肉、土豆炖肉、土豆炖肉，土豆炖肉（西红柿风味），双豆鸡汤。
（中华厨具网 建议，再次对31位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8771人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，扁豆炖肉做法
材料
带皮五花肉切小块，扁豆，姜，八角两颗
做法
步骤1：扁豆撕去老筋洗净待用；五花肉洗净切块。
扁豆炖肉做法已被80人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱土豆炖肉做法
材料
排骨肉 土豆 蒜 料酒和生抽 白糖 盐和鸡精 胡萝卜块
做法
1 肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉。
2 土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉。
3 锅内下油烧热，爆香蒜蓉。
4 下肉块，翻炒，变色后，加入适量料酒和生抽，再加入一小勺白糖。
5 翻炒后，待汤汁起泡之后加入土豆，拌匀后加入适量清水，水量以略没过食材为宜。
6 加入盐和鸡精调味，盖上锅盖小火慢炖，至汤汁减少到1/3时，加入胡萝卜块，炖至汤汁收干即可。
土豆炖肉做法已被60人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱土豆炖肉做法
材料
五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克
做法
1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。
2、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。
土豆炖肉做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆炖肉（西红柿风味）做法
材料
土豆 3个
做法
1、土豆去皮，切成大拇指大的块，用水洗一下。
2、五花肉薄片切成5cm长。
3、圆葱沿中心线切成1.5cm宽的条。
4、小西红柿去蒂。
5、把控干水分的土豆、圆葱、五花肉、酱油（先放1大勺）、调料和水一起放进锅中，加大火烧开，盖上小锅盖中火煮10分钟。
土豆炖肉（西红柿风味）做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱双豆鸡汤做法
材料
红花腰豆，小红豆，嫩母鸡四分之一只
做法
1.豆子洗干净，泡12小时
2.鸡切块，洗干净，在沸水中过水，洗干净
3.豆子和鸡放在砂锅里炖到豆子烂软就可以了，接着加进鸡蛋籽（就是买鸡时候买到的鸡肚子里没生出的蛋，“杀鸡取卵”）煮十五分钟即可加盐调味
小诀窍
双豆鸡汤功效：补虚解劳，增加体内红血球，有安定和帮助睡眠的作用
双豆鸡汤做法已被46人烹饪过！
小编整理332位网友投稿材料与双豆鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双豆荟萃
第二种：双豆炒鲜鱿
第三种：双豆飘香蹄
第四种：酱香汁焖双豆
第五种：双豆蔬菜沙拉
第六种：双豆百合汤
第七种：双豆猪蹄汤
第八种：双豆汤
第九种：双豆百合猪瘦肉汤
第十种：双豆百合猪里脊汤
结合31位厨师推荐，再从631网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薏仁烧卖、眉豆烧绞肉、蚝油鸡翅、鸡肉起司卷、花瓜炖鸡
香菇炖鸡、烤鸡腿•烤鸡屁股、鸡肉汉堡、蚝油扒鸡翅
贵妃烧鸡、杏花酥鸡翅、葱烤鸡腿。
烹饪家常菜
）
