烧制流程牛肉香菇榨菜馅饺子制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、开水器、水果刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱牛肉香菇榨菜馅饺子烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉香菇榨菜馅饺子、鲜肉香菇锅贴、螺肉香菇饭，灯笼猪肉香菇，鸡肉香菇烩什锦。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，牛肉香菇榨菜馅饺子做法
材料
面团：面粉500克，温水300克，盐少许。（揉成面团醒发备用），馅料：牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱，姜，十三香，花椒面，海鲜酱油，盐，鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵，（我又泡了一朵猴头菇在里面，很好的）
做法
先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。
将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。
取面团揉成团在中间挖个洞，用手撮成条，下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状，包入馅料捏紧。
取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。
出锅啦，热气腾腾的饺子，香气扑鼻，嘴急了去尝，不小心被油汁汤到了，哇噻真香啊，咬一口能感觉得到榨菜吱吱磨牙卖，肉质也很嫩，总之口感不错啦，一锅出来这一餐不剩几个了，这回的饺子包的满成功的，你一定要尝尝看。
牛肉香菇榨菜馅饺子做法已被98人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鲜肉香菇锅贴做法
材料
三分肥七分瘦猪肉，蒜，鸡蛋，市售饺子皮，新鲜香菇，姜
做法
1.猪肉剁成肉靡、香菇洗净去蒂剁成末、姜蒜剁成末，加入鸡蛋、适量的盐、鸡精；
2.将（1）顺一个方向搅拌上劲，感觉发粘即可，锅贴馅就做好了；
3.取一块市售饺子皮，中间放入适量的锅贴馅，捏紧中间；
4.将上方的饺子皮向中间收拢，象包饺子一样打几个褶，注意两边都要保留小口；
5.平底锅抹少许油，烧热后，排入包好的锅贴，转小火煎约两三分钟；
6.注意观察锅贴底部，底部开始变黄时；
7.加入少许水（约与锅贴底平齐即可）；
8.盖上锅盖，用中小火焖约两三分钟；
9.待水份快完时，再次加入适量的水，盖上锅盖，继续焖两三分钟，如此重复约三次。期间适当将锅中的锅贴移动一下位置，使其上均匀；
10.最后一次加完水，待水分基本焖干时，移去锅盖，用中小火将水完全煎干即可出锅；
11.将煎好的锅贴，底朝上排入盘中，略凉时即可食用。
小诀窍
外焦里嫩，鲜香开胃哦！
鲜肉香菇锅贴做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱螺肉香菇饭做法
材料
白米2杯，鲜香菇100公克，罐装螺肉1罐，芹菜60公克，白胡椒粉1/2小匙，红葱油2大匙
做法
1.螺肉切丁（汤汁保留）；鲜香菇切丝；芹菜洗净去叶切碎，备用。
螺肉香菇饭做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱灯笼猪肉香菇做法
材料
灯笼辣椒4个，香菇10朵，猪肉馅200克，玉米粒，碗豆少许，茨菇10个，盐，调和油，鸡精少许
做法
1、将鲜香菇和茨菇切成小粒，香菇挤干水分。
2、把猪肉馅、玉米粒、碗豆、香菇粒、茨菇粒、盐、调和油、鸡精全部拌匀。
3、把辣椒的盖子用刀切下来，里面的籽掏空，装入肉馅料。
4、用保鲜包好，放入微波炉里高火加热5分钟，转中火再3分钟，看到肉馅熟了就行。
5、装盘，再把辣椒蒂盖上。
灯笼猪肉香菇做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡肉香菇烩什锦做法
材料
鸡胸肉250克（约1块）鲜香菇6朵 胡萝卜1小根 新豌豆200克葱末1茶匙（5克）姜末1茶匙（5）蒜末1茶匙（5克）调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）盐1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）鸡粉1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
做法
1）鸡胸肉洗净切成丁，用料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
2）胡萝卜去皮切成丁。鲜豌豆去皮包出豆子洗净沥干水分。鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟后洗净切丁。
3）锅放在火上大火加热20秒钟，锅热后倒入油，待油9成热时，倒入鸡丁，用铲子快速翻炒至变色后捞出。
鸡肉香菇烩什锦做法已被77人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与鸡肉香菇烩什锦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆豉扣肉香菇
第二种：鸡肉香菇菜粥
第三种：梅香咸鱼蒸猪肉香菇丁
第四种：猪肉香菇包子
第五种：猪肉香菇煲仔饭
第六种：腊肉香菇汤
第七种：香香香菇蒸鸡～
第八种：香菇蒸藕
第九种：香菇蒸鸡
第十种：【小疯煮食】之 香菇蒸翅中 炎炎夏日“蒸”滋味
结合28位厨师推荐，再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
厚蛋烧、厚蛋烧、蔬菜厚蛋烧、厚蛋烧、瓜仔肉燥蒸蛋
老烧蛋、肉燥蒸蛋、酸菜肉末蒸蛋、梅肉蛋黄醋
关西风玉子烧蛋汁、关东风玉子烧蛋汁、厚蛋烧。
烹饪家常菜
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