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大师推荐菜谱:黑椒苦瓜啤酒翅烧制步骤图片 及所用餐饮设备(展示柜设计感上衣)

2024-04-19 13:17 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9022 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制步骤黑椒苦瓜啤酒翅制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备饺子机、双眼水池油水分离器工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜切片机、排烟风机开水器、切片刀、开瓶器、磨刀器。

家常菜菜谱黑椒苦瓜啤酒翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒苦瓜啤酒翅、煎炒青椒苦瓜、diy红椒苦瓜,蒜油豉椒娃娃菜,豉椒鸡块。

(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7167人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,黑椒苦瓜啤酒翅做法

材料

苦瓜1根,鸡翅10个,黑胡椒碎1汤勺,干辣椒5个,啤酒1听,生抽1汤勺,老抽1汤勺,盐1茶匙

做法

1.苦瓜洗净去瓤切片,中烧开清水,放入苦瓜焯烫捞出备用

2.鸡翅对半切开,中放入适量的油,煎至鸡块焦黄盛出备用

3.锅中留少许底油,放入葱花、姜片、黑胡椒、干辣椒煸香

4.下入煎好的鸡块翻炒,放入生抽、老抽、盐调味

黑椒苦瓜啤酒翅做法已被86人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱煎炒青椒苦瓜做法

材料

主料:苦瓜

做法

1、苦瓜洗净沥水,剖开去瓤切小段,小段切条形。

2、青椒去蒂洗净沥水切丝。

3、锅中烧热加青椒丝和苦瓜翻炒后,放盐断生起锅。

4、洗锅后上火烧热加油,添加豆瓣酱略炒,青椒丝和苦瓜同时入锅翻炒后,加味精出锅装盘。

煎炒青椒苦瓜做法已被55人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱diy红椒苦瓜做法

材料

苦瓜,红椒,盐,鸡精,醋,麻油

做法

1.苦瓜放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面

2.把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净

3.切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置10分钟左右。红椒洗干净后,切成丝备用

4.锅中水烧开,把盐腌过的苦瓜倒进去,煮半分钟

diy红椒苦瓜做法已被35人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱蒜油豉椒娃娃菜做法

材料

娃娃菜1至2颗,粉丝一把(事先用水泡软),小红辣椒2根(新鲜的),大蒜一头,豆豉一勺,白胡椒粉1/4小勺,蚝油一勺,生抽一小勺,色拉油2大勺

做法

1:大蒜去皮切大块下锅用油小火煎炸

2:大蒜炸至金黄后盛出,炸蒜油备用

3:娃娃菜掰开洗净后开水下锅略焯15秒后捞出

4:控干水分备用

5:将大蒜块和其他调料混合制成料汁

6:取一盘子,将娃娃菜垫底,上面放上泡软的粉丝,淋上调好的酱汁

7:将淋好酱汁的菜上蒸锅蒸制(上汽儿后6分钟左右)

8:小红辣椒洗净后切碎,将刚才的炸蒜油加热

9:将红椒末撒在蒸好出锅的娃娃菜上,淋上热蒜油制作完成。

小诀窍

**炸制蒜块时要是用小火,炸制金黄色出现香味即可,注意不要炸糊。

**生的包叶状蔬菜(如白菜,卷心菜,娃娃菜)是随着生长而层层包裹的,所以每层可能都会有尘土和农药残留,不要认为里面的就干净可以不用清洗,要从外到里将每片叶子掰开洗净。

蒜油豉椒娃娃菜做法已被15人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱豉椒鸡块做法

材料

大鸡腿1只,新鲜青红椒各1只,姜片,蒜片适量,香葱2颗,调叶料:蚝油,料酒,玉米淀粉,李锦记豆豉香辣酱

做法

1.鸡去骨(连骨也可以)切成方块状。用料酒,淀粉,蚝油(少量即可,香辣酱有咸味的)腌制20分钟。

2.锅内热油,放入鸡块炒至断生盛出备用。

3.冷油下姜片,蒜片,香葱段爆香,下青红椒丝。

4.倒入炒过的鸡块,放入蚝油,及两大匙李锦记香辣酱翻炒至入味即可出锅了。

豉椒鸡块做法已被64人烹饪过!

小编整理557位网友投稿材料与豉椒鸡块相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:豉椒四季豆

第二种:豉椒石螺

第三种:豉椒炒蛏子王

第四种:豉椒炒鱿鱼须

第五种:豉椒脆皮黄花鱼

第六种:豉椒蒸排骨

第七种:豉椒武昌鱼

第八种:豉椒炒扣肉

第九种:超鲜美的豉椒蛏子

第十种:豉椒空心菜梗

结合26位厨师推荐,再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常鸡块、芹菜香干肉丝、红烧牛尾、红烧蹄筋、沙茶羊肉

黄焖鸡、清真红烧牛尾、肉馅白菜卷、橄榄肉碎四季豆

蒜片牛肉、葱爆羊肉、栗子黄焖鸡。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜双门冰箱油烟净化器砂锅厨房设备 、盘子。

 
本文标题:大师推荐菜谱:黑椒苦瓜啤酒翅烧制步骤图片 及所用餐饮设备(展示柜设计感上衣)
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