烧制方法麻辣臭豆腐锅制作所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱麻辣臭豆腐锅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣臭豆腐锅、海鲜豆腐锅、鲫鱼豆腐锅，韩式蔬菜豆腐锅，韩式海鲜豆腐锅。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，麻辣臭豆腐锅做法
材料
汤底：8罐，麻辣锅底1罐，鸡粉少许，火锅料：2块，高丽菜2片，红萝卜片3片，卤牛筋100公克，油条1/2根，金针菇1把
做法
1.先将全部火锅料洗净。
2.臭豆腐在表面划上2刀；高丽菜剥成适当大小的块状；油条切段；金针菇去尾备用。
麻辣臭豆腐锅做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱海鲜豆腐锅做法
材料
蛤蜊5颗，鱼片50克，虾5尾，高丽菜100克，豆腐1块，金针菇30克，鱼板3片，蕃茄1/2颗，清香汤底600㏄，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉少许
做法
1.蛤蜊浸泡冷水吐砂；鱼片洗净；虾洗净，备用。
2.高丽菜洗净沥干后切片；豆腐切四块，备用。
3.金针菇洗净沥干水份后，备用。
4.将作法1的材料分别放入沸水中汆烫一下后，捞起备用。
5.再另取一锅水，待水煮沸后将作法2的高丽菜片放入锅中汆烫至熟，捞起备用。
6.取一锅，依序放入上述食材及鱼板、蕃茄，再加入清香汤底及调味料煮一下后即完成。
海鲜豆腐锅做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鲫鱼豆腐锅做法
材料
鲫鱼1尾，姜50克，豆腐1块，葱2根，沙拉油50㏄，鱼丸4颗，鱼板3片，清香汤底1000㏄，盐1茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉少许
做法
1.鲫鱼去鳞洗净；姜洗净沥干后切片；豆腐切块；葱洗净沥干切段，备用。
2.热一锅，放入适量沙拉油，再放入作法1的鲫鱼，煎至两面皆呈焦黄。
鲫鱼豆腐锅做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱韩式蔬菜豆腐锅做法
材料
茼蒿50公克，大白菜80公克，南瓜50公克，板豆腐1块，韩国泡菜50公克，鱼板3片，丁香鱼高汤1000㏄，盐1/2茶匙，味醂1大匙
做法
1.茼蒿和大白菜洗净后沥干。
韩式蔬菜豆腐锅做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱韩式海鲜豆腐锅做法
材料
洋葱30公克，韩国泡菜50公克，透抽1/2条，鱼肉50公克，花蟹1/2只，嫩豆腐2盒，白虾4只，蛤蜊4个，蚵30公克，金针菇10公克，茼蒿1把，芝麻香油1大匙，高汤2000㏄，鱼板4片，蒜泥1/2茶匙，辣椒酱1茶匙，酱油1茶匙，味醂2大匙
做法
1.洋葱去皮、切丝；韩国泡菜切小块，备用。
2.透抽洗净切花，再切成适当大小；鱼肉洗净后切片；花蟹洗净后切对半；嫩豆腐切成四方块；白虾、蛤蜊、蚵洗净；金针菇、茼蒿去根部洗净，备用。
3.取一锅加热，加入芝麻香油，放入作法1的洋葱丝略炒，再加入韩国泡菜块炒约2分钟。
4.将高汤加入作法3的锅中，用大火煮至滚后，放入作法2的材料以及鱼板，用中火煮约3分钟。
5.将所有调味料混合调匀，淋至作法4的锅中拌匀即可。
韩式海鲜豆腐锅做法已被46人烹饪过！
小编整理697位网友投稿材料与韩式海鲜豆腐锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦豆腐锅
第二种：韩式豆腐锅
第三种：豆腐锅
第四种：鱼头豆腐锅
第五种：泡菜豆腐锅
第六种：泡菜豆腐锅
第七种：豆腐锅粑汤
第八种：豆腐锅粑末
第九种：豆腐锅巴
第十种：辣白菜豆腐锅
结合87位厨师推荐，再从106网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧狮子头、红烧茄子、家常焖鸡、豉椒苦瓜、家常鸡块
芹菜香干肉丝、红烧蹄筋、沙茶羊肉煲、黄焖鸡
栗子黄焖鸡、清真红烧牛尾、红烧牛尾。
烹饪家常菜
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