烹饪流程啤酒烩牛肉制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、磨刀器。
家常菜菜谱啤酒烩牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒烩牛肉、红酒烩牛肉、泰红咖哩烩牛肉，啤酒烩牛肉，柚汁烩牛肉。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，啤酒烩牛肉做法
材料
主料：牛腿肉８００克，啤酒１瓶半，
做法
1.将牛肉洗净切成1０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；
啤酒烩牛肉做法已被53人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红酒烩牛肉做法
材料
牛腩200g，胡萝卜30g，西芹30g，洋葱30g，斜管意面50g，番茄酱40g，番茄1个，牛肉高汤300ml，月桂叶2片，百里香少许，红酒150ml
做法
1、将斜管意面放入锅中，煮熟待用。
2、将牛肉切成小块，用盐、胡椒腌制入味，在锅中加入适量橄榄油将牛肉煎炒至焦黄色。
3、加入番茄酱，接着放入切好的胡箩卜、西芹、洋葱和月桂叶。
4、洒入红酒闻到香味，加入牛肉高汤煮30分钟，洒上百里香和番茄丁配上煮好的斜管意面即可。
红酒烩牛肉做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱泰红咖哩烩牛肉做法
材料
主材：，牛柳450克，切片，中个洋葱1个，去皮切丝，九层塔叶10多片，玉米笋8棵，对半切，青椒1个，切片，油适量，汁料：份量只供参考，红咖哩3汤匙，椰汁1罐，奶3汤匙，腌料：，酱油、生粉、糖、水和油适量
做法
1.先将牛肉用酱油、糖先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将牛肉炒至7成熟盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香红咖哩，再加入洋葱和1茶匙盐炒软，再加玉米笋和青椒炒匀，再加入汁料炒匀煮开，再加回牛肉和九层塔叶炒匀，调好味，装盘即成。
泰红咖哩烩牛肉做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱啤酒烩牛肉做法
材料
材料牛腿肉600克，煮土豆400克，啤酒1瓶，洋葱适量调味料香叶1片，盐、胡椒粉、碎面包各适量
做法
1、将牛肉切大片，拍薄，逐一抹上少许盐，胡椒粉；洋葱洗净后切丝备用。
2、锅烧热放油，油温五成热时，放入牛肉片，煎上色后取出；锅中留余油炒洋葱丝，再将牛肉片放入锅中，倒入以半啤酒，加入香叶，烧开后用小火将牛肉片焖熟。
3、锅中加盐调味，然后倒入另一半啤酒、煮土豆、碎面包，煮至微沸即可。
tips
啤酒烩牛肉做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱柚汁烩牛肉做法
材料
沙田柚(甜柚)1只约500克，嫩牛肉750克，葱头25克，鲜蘑菇100克，面粉35克，白葡萄酒、精盐、砂糖，黄油、胡散粉各适量。
做法
1．牛肉切成3厘米见方的块，拌上胡椒粉、精盐腌20分钟，沾上干面粉待用。
2．黄油50克入炒锅烧至四成热，爆香葱头丝，投入牛肉块煎黄盛起。余油中投入鲜蘑菇煸炒一下盛起。
3．柚子剥去皮，将一半柚子肉榨出柚汁，另一半分瓤剥去衣待用。
4．将牛肉、蘑菇、柚肉渣一起放入烧锅，加上250克白葡萄酒，中火煮沸，文火焖酥，用精盐、砂糖调味后，收稠汤汁，倒上柚汁再焖5分钟盛入菜盆。
5．将柚子肉成瓤片状围于牛肉块四周即成。
柚汁烩牛肉做法已被32人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与柚汁烩牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烩牛肉
第二种：红烩牛肉
第三种：啤酒烩牛肉 ---自动烹饪锅版食谱
第四种：红烩牛腩汤
第五种：红酒烩牛尾
第六种：红酒烩牛尾
第七种：红烩牛尾
第八种：番茄烩牛尾
第九种：蘑菇烩牛肋排
第十种：日式咖哩烩牛丸
结合73位厨师推荐，再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖冻豆腐、炖黄鱼、炖豆腐、油焖四季豆
清炖鲢鱼头、清炖狮子头沙锅、火锅涮羊肉。
烹饪家常菜
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