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厨师烹饪:芋香可乐饼制作步骤图片 及所用餐具(消毒柜运蛋糕)

2024-04-19 19:48 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2558 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

制作步骤芋香可乐饼所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒饺子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、筷子、切菜器。

家常菜菜谱芋香可乐饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋香可乐饼、可乐鸡翅、可乐鸡翅,可乐鸡翅根,可乐鸡翅。

(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4793人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,芋香可乐饼做法

材料

芋泥300公克,溶化奶油30公克,椰奶60公克,沙拉油适量,裹粉料:适量,鸡蛋适量,面包粉适量,盐10公克

做法

1.芋头洗净去皮切片,蒸熟趁热压成泥。

2.将作法1的芋泥和溶化奶油、椰奶混合均匀,再加入盐调整味道。

芋香可乐饼做法已被51人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱可乐鸡翅做法

材料

鸡中翅1000克,可乐一罐,八角一个,黄酒2勺,生抽4勺

做法

1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。

2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。

3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。

可乐鸡翅做法已被31人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱可乐鸡翅做法

材料

鸡翅8个,可口可乐2杯,葱、姜、茴香适量,盐、糖、味精适量,生抽、老抽大匙

做法

1.鸡翅洗洗干净,前后划口,事实证明划得越深越入味,然后把水烧热,过一下水,放点葱姜,1-2分钟鸡基本变白色即可,拿出放在一个大碗里待用。

2.在那个碗里切一点葱姜,放一点八角之类的香料(北京这里叫大料,不知道是不是上海的八角,这个我不确定,tf们自己注意),然后放料酒和一点盐、糖,放一罐可乐,大概1/4-1/5罐的老抽,稍微搅拌,保证能没过鸡翅,然后放着…

3.然后起个油锅,不要放太多油,够把锅底铺满即可,然后等油烧热,就把浸过的鸡翅逐个放入,tf们当心,这时候是会溅油出来的,别被烫到。全部放入,然后稍微炸一会儿,翻几次面,等鸡翅稍微有点黄了,就把刚才浸鸡翅的汁全部倒进去,小火熬一会儿

4.等开了一段时间以后,大火,不停搅拌,别沾锅了,最后汤汁基本全部收完,到很粘稠鸡翅很红的时候就出锅了,放两根香菜,完美了!

可乐鸡翅做法已被91人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱可乐鸡翅根做法

材料

可乐1罐,鸡翅根6个,料酒,姜,蒜,葱,盐,鸡精,生抽,油

做法

1.鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用姜、蒜、葱切碎。

2.蒜爆香油锅下鸡翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可乐、适量的生抽、盐、鸡精调味后盖锅盖中慢火熬20-30分钟 注意调味不要太浓,因为后期煮的过程中味道会变浓途中还不是需要用锅铲翻翻,避免粘锅。

3.鸡翅根熬煮至上色,快收汁撒上葱花翻炒几下即可装盘。

可乐鸡翅根做法已被71人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱可乐鸡翅做法

材料

完整的鸡翅4个,可乐1杯,姜末,葱花,大料,酱油,白糖

做法

1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子。

2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了。

3、这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

小诀窍

1、倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。

2、汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。

可乐鸡翅做法已被51人烹饪过!

小编整理533位网友投稿材料与可乐鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:可乐鸡翅膀

第二种:可乐鸡翅

第三种:可乐鸡翅

第四种:椒盐可乐鸡翅

第五种:可乐鸡翅

第六种:可乐鸡翅

第七种:可乐鸡翅

第八种:可乐鸡翅

第九种:可乐鸡翅

第十种:人人会做,超级简单——可乐鸡翅

结合82位厨师推荐,再从152网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

柠香鸡翅、栗子肉酱汁、梅子酱鸡肉卷、桂香红枣炖花胶、梅干菜扣肉

梭子蟹炖南瓜、椒盐排骨、椒香鸡翅、椒盐鸡翅

椰汁炖雪蛤、椰汁焖菜、梅菜扣肉。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、打荷台、切片机、火锅、饮水机 、叉子等,。

 
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