烧制方法红烧牛蛙所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、护手器。
家常菜菜谱红烧牛蛙烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧牛蛙、润燥蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶。
（中华厨具网 建议，再次对17位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8629人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，红烧牛蛙做法
材料
牛蛙2斤，长泡椒5根，泡姜1个，蒜瓣8个，红油豆瓣，青花椒，料酒，老抽少许，豆粉，大葱段，味精
做法
1、在买牛蛙时就处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份，用料酒、豆粉一起码味10分钟，再用开水过哈水，捞出沥干水份待用。（使豆粉凝固在牛蛙上，也嫩，免得煮的时候糊锅。）
2、泡姜切细颗粒，泡椒、大葱切段。
红烧牛蛙做法已被10人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱润燥蜂蜜柚子茶做法
材料
蜜柚1个，冰糖砂糖绵糖黄糖适量，各类蜂蜜1堆
做法
1.柚子一枚 用开水烫下皮！~
2.用削皮刀把外面的表皮刮下来，然后放到热水里烫一下
3.把柚子肉剥出来 然后放到容器里捣碎
4.烫好的柚子皮切成细丝，基本上柚子茶的苦味和药性都是依靠这个皮。如果不是太能吃苦的那就放一半好了！
5.锅内加糖，基本上要和柚子肉成1比0.7的比例，这个是我自己的口味 加水没过柚子肉就好了！~小火开炖
6.水开以后下柚子皮丝，经常搅动，差不多半个小时锅里的东西都开始有点粘稠了以后就可以了记得一定是小火。
7.放到凉 调入蜂蜜 要等凉了放是怕高温破坏蜂蜜的有效物质！~用保鲜盒或者可以密封的罐子 装好放到冰箱里一个周以后就差不多可以冲水喝了！~
小诀窍
一定要用小火慢炖 而且柚子肉要捣碎了！~等到粘稠才行！~
润燥蜂蜜柚子茶做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子果肉1000克，冰糖100克，纯净水或凉开水120毫升，蜂蜜500-600克
做法
1.柚子清洗干净外皮，擦干，把绿色的表皮削下（不要削得太厚了，柚子皮有些苦味，加入的分量可以自己斟酌，我喜欢柚子皮的味道，所以全部加进去了，泡到10天后，吃到柚子皮还是有些淡淡的苦味，不过很喜欢~ho~ho~）
2.柚子皮切丝，再切小段；柚子肉剥出，取1000克，掰成小块待用；
3.将柚子肉放入锅内，加入100克冰糖，把120毫升水冲入，再将切 好的柚子皮加入拌匀，中小火烧开；（ps：喜欢甜一些的，可以再多加点冰糖）
4.转小火慢慢熬制，中途不时搅拌，从上可以看到，水分慢慢减少了；熬至比较浓稠了，可以把火稍微调大一些，不停搅拌，让柚子肉变得更加浓稠，水分大部收干即可，关火待凉；
5.准备好的容器，用开水烫过一遍，包括瓶子内部，瓶口，盖子各处，用厨房纸巾擦干；
6.待熬好的柚子肉温温的或者凉了，把蜂蜜加入，拌匀，装入准备好的容器里，如果还有温度，就要待凉透，拧上盖子，放冰箱冷藏一周左右，舀出适量，冲温水或者凉水饮用即可。
蜂蜜柚子茶做法已被15人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜂蜜柚子茶做法
材料
木吉柚3-4个，冰糖，蜂蜜
做法
1.柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来，注意不要带有白皮。
2.柚子去皮，把肉剥离，注意：剥干净一点，柚皮切丝备用。
3.冰糖80-100g 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘锅）。
4.盛起稍微放凉后加入蜜糖（适合个人口味和甜度）搅拌均匀即可封好冷藏。
蜂蜜柚子茶做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子（挑圆形一点的，不要选有青色的）1个，蜂蜜，冰糖半包
做法
1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
蜂蜜柚子茶做法已被88人烹饪过！
小编整理592位网友投稿材料与蜂蜜柚子茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜂蜜柚子茶
第二种：甜蜜柚子条
第三种：蜂蜜柚子茶
第四种：ｄｉｙ蜂蜜柚子茶
第五种：蜂蜜柚子茶
第六种：蜂蜜柚子茶
第七种：蜂蜜柚子茶
第八种：蜜蜜柚子冻
第九种：蜂蜜柚子茶
第十种：献给妈妈的蜂蜜柚子茶
结合17位厨师推荐，再从285网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱爆肉、红烧豆腐鳝段、家常海参、麻辣锅、辣子爆肉
合川肉片、芹香牛肉丝、酸菜炖牛尾、水煮牛肉
桂花羊肉、麻辣里脊、家常扳指。
烹饪家常菜
）
