制作流程红焖肉丸煲所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱红焖肉丸煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红焖肉丸煲、炖鸡肉块、照烧牛肉块烤肉饭，萝卜炖五花肉块，卤五花肉块。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，红焖肉丸煲做法
材料
猪肉馅，葱，生粉，鸡蛋，盐，酱油（这些是拌肉馅的），蚝油，蒜片，生姜片，酱油，鸡粉，生粉，上海青
做法
1、把肉馅材料拌好，跟平常做包子馅或肉丸一样，我这里的馅因为是肉包馅，里面还有些白菜。
2、油锅烧热，把肉馅挤成丸子入内炸至表面金黄捞起沥油
3、另起锅，放少许清水，加入适量蚝油、酱油、生姜片、蒜片。
红焖肉丸煲做法已被60人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱炖鸡肉块做法
材料
鲜鸡1只，白果1袋，土豆50克，葫萝卜50克，葱，姜，精盐，酱油，花椒面
做法
1.锅内放入植物油烧热。
2.放入切好的葱、姜，扁炒几下。
3.放入切好的鸡肉块、土豆、葫萝卜块、翻炒几下，再放入白果。放入清水，用温火炖20分钟左右，熟后装盘。
炖鸡肉块做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱照烧牛肉块烤肉饭做法
材料
沙朗牛肉块180g，竹签2根，a.嫩精1/8茶匙，酱油1茶匙，料理米酒1/2茶匙，b.照烧烤肉酱1大匙
做法
1.将牛肉切成厚2公分，长宽3公分见方的肉块备用。
2.取一大碗，倒入调味料a混合均匀后，再放入作法1的肉块腌渍约20分钟。
3.取竹签，将作法2腌渍好的肉块串成一串，重复此动作至材料用毕。
4.烤箱预热至250℃备用。
5.将作法3的牛肉串平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约1分钟，取出翻面后放入续烤约1分钟。
照烧牛肉块烤肉饭做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜炖五花肉块做法
材料
萝卜600公克，三角油豆腐5块，五花肉300公克，沙拉油15㏄，白煮蛋3颗，干辣椒2支，蒜头5颗，鲜美露适量，菠菜适量，鲜美露100㏄，绍兴酒60㏄，水800㏄，砂糖20公克
做法
1.五花肉切成3公分大小块状，放入滚水中汆烫至变色后，捞起沥干水分，再泡入鲜美露中腌渍上色备用。
萝卜炖五花肉块做法已被57人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱卤五花肉块做法
材料
五花肉900公克，珠葱50公克，水1000㏄，a.酱油150公克，五香粉1/4小匙，胡椒粉少许，b.酱油膏50公克，砂糖1大匙，米酒240㏄
做法
1.五花肉洗净切小块，加入酱油拌匀备用。
2.珠葱去头，洗净切段备用。
3.热锅，倒入适量沙拉油，爆香作法2的珠葱段，再放入作法1的五花肉炒香，续加入调味料b炒至入味。
4.取一砂锅，倒入作法3，并加入水（注意水量需盖过肉）、五香粉、胡椒粉，煮至滚沸后，盖上锅盖，转小火焖煮约1小时即可。
卤五花肉块做法已被83人烹饪过！
小编整理515位网友投稿材料与卤五花肉块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄汁肉块
第二种：嫩烧鱼肉块
第三种：唐扬鸡肉块饭团
第四种：嫩烧鱼肉块
第五种：炸羊肉块
第六种：三鲜素肉块
第七种：番茄牛肉块
第八种：胡萝卜炒肉块
第九种：香辣鸡肉块
第十种：炝糟五花肉块
结合10位厨师推荐，再从695网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧狮子头、葱烧豆腐、黄焖鸡块、葱烧肉段、家常烤牛肉
红焖豆角、红烧头尾、虾子烧莴笋、红烧带鱼段
虫草双花焖鹿筋、红烧肚块、鹌鹑蛋红烧肉。
烹饪家常菜
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