制作方法圣诞新年的魔鬼蛋所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱圣诞新年的魔鬼蛋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞新年的魔鬼蛋、新年菜“海卤空”、新年饺子，新年万事可乐饼翻天，张灯结彩迎新年。
（中华厨具网 建议，再次对60位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1209人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，圣诞新年的魔鬼蛋做法
材料
鸡蛋4个，千岛酱1大勺
做法
1.把鸡蛋连壳煮熟，之后剥壳对切；
2.小心取出鸡蛋黄，注意不要弄坏蛋白；
3.在蛋黄中加入一大勺瓷瓦勺的千岛酱；
4.用勺子把蛋黄和千岛酱混合均匀，尽量压碎蛋黄减少颗粒；
5.用勺子把混合好的酱灌入蛋白里，如果有雕花嘴挤出花纹会更加美观，这样就可以上桌了；
6.如果想让魔鬼蛋羹漂亮有口感，可以放些蟹籽上去装饰，或者一些炒熟的黑白芝麻、切成小丁的番茄等。
圣诞新年的魔鬼蛋做法已被96人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱新年菜“海卤空”做法
材料
卤好的肘子，卤水，大虾，鸡蛋，豆腐，丸子，盐，鸡精
做法
1.昨天卤好的肘子切片~豆腐切大片，放到平底锅煎至金黄色
2.把卤水烧开，放入煮熟的鸡蛋、煎好的豆腐片，丸子、大虾，略煮，然后放置1小时以上，使其入味
3.将一片豆腐，一片肘子肉依次码放到盘子中间，两侧放入切半的卤蛋、大虾、肉丸子，浇上卤水，放到蒸锅中旺火蒸5分钟左右即可上桌
小诀窍
卤鸡蛋、豆腐、丸子时，泡到卤水中时间越久越入味
新年菜“海卤空”做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱新年饺子做法
材料
五花肉，白菜，香油，葱姜，花椒水，盐，鸡精，酱油，五香粉，白面
做法
1.饺子馅各家有各家的做法，俺家喜欢将肉剁好后，上面放入切碎的葱姜末，花椒水，然后将烧热的油泼入，拌匀~~然后放些酱油、味精、盐，淋入香油，然后再放入切碎的白菜即可
2.和面地球人都知道，没什么巧把式，和好的面醒半个小时左右，然后切成一块块的，取出一块，搓成长条，揪成一个个剂子
3.擀面皮~
新年饺子做法已被13人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱新年万事可乐饼翻天做法
材料
土豆4个，洋葱少许，芝士4片，牛奶20ml，面包糠半包，调和油足量，食盐少许
做法
1.土豆用水煮熟，煮软，如果不确定，请用一根筷子试试，这个方法很管用。
2.土豆切小块，洋葱切末，把盐和洋葱拌好备用
3.土豆压成土豆泥，把拌好的洋葱和土豆混合在一起。
4.把芝士片放在小锅里，加入牛奶，用小火把芝士融化。
5.在土豆泥里加入融化好的芝士，手上沾点油，免得沾手。在手中弄成小圆饼
6.每个小圆饼裹好面包糠，油热，下锅。
新年万事可乐饼翻天做法已被61人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱张灯结彩迎新年做法
材料
低筋粉40克鸡蛋3个（个头比较小）糖25克水2-3勺
做法
1.蛋黄加糖（10克）打至粘稠状蛋白分2次加糖（15克）打至干性发泡分两次混入蛋黄液里
2.低粉过筛 分两次拌入蛋液里 加一点水快速拌匀 目的是为了烤出的蛋糕柔软 保证蛋糕不会卷断
3.烤盘里放好油纸 倒入蛋糊
4.180度预热烤箱 中层 180度--10-13分钟
5.取出稍凉 手感温温的抹上果酱 紧紧的卷起来 就ok 了
张灯结彩迎新年做法已被41人烹饪过！
小编整理349位网友投稿材料与张灯结彩迎新年相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新年气息——瓜果飘香（百香果渍青木瓜）
第二种：新年大什烩
第三种：新年菜：抓钱凤手
第四种：新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕
第五种：送上新年的蛋糕
第六种：新年蛋糕叨来咪
第七种：焦熘丸子 自创爽口美味新年菜
第八种：新年蛋糕
第九种：吉祥如意贺新年
第十种：新年素宴香芋南瓜煲
结合60位厨师推荐，再从263网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金枝玉叶、开阳豆腐脑、银杏团圆海鲜羹、福如东海、双冬螺片
八宝酱、鲤跃龙门、水晶元宝、金华富贵炖白菜
富贵节节高、金龙绣银丝、年年庆有余。
烹饪家常菜
）
