烧制方法雪菜冬笋所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排气扇、热水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱雪菜冬笋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜冬笋、雪菜冬笋黑鱼汤、雪菜冬笋炒里脊，芥菜冬笋肉片汤，雪菜冬笋。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，雪菜冬笋做法
材料
用料菜梗100克，冬笋200克，植物油、精盐、味精、芝麻油、湿淀粉、白汤各适量。
做法
1、雪菜梗洗净，切成3厘米长的段。
2、冬笋洗净，切成小块。
3、炒锅烧热，放入植物油，加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟，放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、芝麻油调味即成。
雪菜冬笋做法已被28人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱雪菜冬笋黑鱼汤做法
材料
黑鱼150克，雪菜50克，冬笋100克，葱、姜、精盐、味精各适量。
做法
黑鱼刮去鳞，除去内脏及腮，洗净，顺黑鱼脊背上用刀长划两刀，备用。雪菜洗净切成1厘米长的段。冬笋去皮，洗净切成片。锅烧热放油适量，待油热时将鱼下锅略煎一下，加入雪菜、笋片、葱、姜、适量清水，烧至鱼熟、汤呈乳白色时，加入精盐、味精调味即成。
雪菜冬笋黑鱼汤做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱雪菜冬笋炒里脊做法
材料
冬笋，雪菜，猪里脊肉，料酒，蚝油，食用油，盐，鸡精，水淀粉
做法
1.里脊肉切成丝，用一点料酒和一勺蚝油抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。冬笋剥壳洗净切成薄片
2.锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉丝煸炒至表面变色立即盛出备用
3.用锅中余油煸炒冬笋片，炒透至冬笋边缘稍稍有些焦黄
4.倒入雪菜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿
雪菜冬笋炒里脊做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芥菜冬笋肉片汤做法
材料
材料：芥菜心1棵，冬笋1支，里肌肉片3两，冬粉2把，香菇4朵，扁鱼适量，冬菜1小匙
做法
芥菜冬笋肉片汤做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱雪菜冬笋做法
材料
做法
雪菜冬笋做法已被85人烹饪过！
小编整理264位网友投稿材料与雪菜冬笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：塌菜冬笋
第二种：雪菜炒冬笋
第三种：冬笋雪菜烧毛豆
第四种：雪菜炒冬笋
第五种：雪菜炒冬笋
第六种：雪菜剁椒遇冬笋
第七种：梅菜冬菇炒黄豆
第八种：芽菜冬菇扣香肉
第九种：芥蓝菜冬南瓜煮香米饭
第十种：酸菜冬瓜瘦肉汤
结合69位厨师推荐，再从343网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸熘海带、炖三珍、牛奶炖豆腐、什锦柿子丁、冬笋肉丝尖椒
宫保豆腐丁、蘑烧冬瓜、麻辣豆腐、扒三白
油焖茄子、蘑菇炖豆腐、虾子烧莴笋。
烹饪家常菜
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