烧制流程莲子薏苡仁炖鸭肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、蒸笼。
家常菜菜谱莲子薏苡仁炖鸭肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲子薏苡仁炖鸭肉、海带炖鸭肉、啤酒炖牛肉＋魔芋，啤酒炖元蹄，啤酒炖无骨牛小排。
（中华厨具网 建议，再次对88位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8692人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，莲子薏苡仁炖鸭肉做法
材料
莲子30克，炒薏苡仁30克，陈皮9克，生姜6片，鸭肉500克，盐适量。
做法
将莲子去芯，鸭肉洗净，斩件。把全部用料一起放入锅内，加水适量，武火煮沸，文火煮2—3小时用盐调味即可。
莲子薏苡仁炖鸭肉做法已被69人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱海带炖鸭肉做法
材料
鸭1只，海带60克。
做法
取鸭1只，将肉切块；海带60克，泡软洗净；加水一同炖熟，略加食盐调味食用。
海带炖鸭肉做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱啤酒炖牛肉＋魔芋做法
材料
牛肉一斤，磨芋一斤半，啤酒一瓶，剁椒三勺，葱少许，姜少许，蒜少许，鸡精少许，盐少许，花椒二十颗，大料二个，桂皮一块，蒜苗一根
做法
1.锅内放凉水、牛肉烧开锅出油膜，捞出洗净切块，磨芋切片备用；
2.将切好的牛肉倒入锅内炒出水分盛出来；
3.锅内油烧热放入桂皮，大料，花椒炸香，倒入牛肉使劲炒香，加入剁椒翻炒；
4.加入磨芋炒香加入一点盐，倒入一瓶啤酒，炖开倒入砂锅开了改小火煨五十分钟即可，出锅前加入鸡精，蒜苗拌匀。
啤酒炖牛肉＋魔芋做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱啤酒炖元蹄做法
材料
元蹄1只，漓泉啤酒1瓶，西兰花，八角，姜，蒜头，葱头
做法
1.锅里烧开水，将元蹄整个放进去煮五分钟，焯去血沫，捞出冲水擦干。
2.锅烧热，倒油，放冰糖进去炒出糖色，将焯好的元蹄放进去翻炒上色。
3.将元蹄移至砂锅，倒入一整瓶啤酒，加所有配料，大火烧开，小火炖足一个小时。
4.一个小时后，大火收汁，关火。
5.将焯好的西兰花摆在旁边即可上桌。
啤酒炖元蹄做法已被78人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱啤酒炖无骨牛小排做法
材料
无骨牛小排600公克，洋葱200公克，红萝卜200公克，白萝卜200公克，台湾啤酒1罐，瓦锅1个，a.盐1小匙，糖1小匙，b.太白粉1大匙，水1大匙
做法
1.洋葱切片；红、白萝卜切块；无骨牛小排汆烫切块；太白粉加水调匀成太白粉水备用。
2.取瓦锅加入少许沙拉油，油热后放入洋葱片炒香。
3.继续加入红、白萝卜块和无骨牛小排一起拌炒后，再放入台湾啤酒，待材料煮开后再紧盖着瓦锅盖焖煮30~40分钟。
4.最后打开瓦锅盖加入a调味料，并以太白粉水勾芡即可。
啤酒炖无骨牛小排做法已被69人烹饪过！
小编整理278位网友投稿材料与啤酒炖无骨牛小排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：啤酒炖猪小脑
第二种：啤酒炖中翅
第三种：锅仔板鸭
第四种：彝乡锅仔
第五种：萝卜酸辣鸡锅仔
第六种：鱼头粉皮砂锅仔
第七种：锅仔荷包虾
第八种：锅仔竹笋香猪
第九种：锅仔金菇羊杂
第十种：锅仔肥肠
结合88位厨师推荐，再从845网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉蒸肉、菠萝牛肉、鸭肉蛋卷、柚皮蒸南瓜腊肉、孜然羊仔肉
南北杏炖红梨、红烧河蚌、乌龙回香小羊肉、干笋烧兔肉
糯香凤翅贵妃出浴、三晋风味龙虾、甘蔗焗排骨。
烹饪家常菜
）
