制作流程瘦肉紫菜鸡蛋汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱瘦肉紫菜鸡蛋汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瘦肉紫菜鸡蛋汤、豆腐兔肉紫菜汤、如意紫菜蛋卷，如意紫菜蛋卷，卤肉素菜蛋卷。
（中华厨具网 建议，再次对86位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5147人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，瘦肉紫菜鸡蛋汤做法
材料
紫菜20克，猪瘦肉50克，鸡蛋2个，精盐、味精、葱花、鲜汤、香油各适量，胡椒粉少许。
做法
（l）、将紫菜用水泡发，洗去泥沙；猪瘦肉洗净，切成细丝，用开水烫一下；鸡蛋搅成蛋液。
瘦肉紫菜鸡蛋汤做法已被66人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豆腐兔肉紫菜汤做法
材料
嫩豆腐250克，兔肉50克，紫菜30克。
做法
嫩豆腐切块。兔肉洗净切成薄片，加油，盐，黄酒，淀粉，拌匀。紫菜撕成小片，洗净。起锅，倒入清水一大碗，先下豆腐，食盐，烧沸后倒入兔肉片，煮片刻，放入葱花，紫菜，稍沸一下，搅匀即可。佐餐，连用7～10天为1个疗程。
豆腐兔肉紫菜汤做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱如意紫菜蛋卷做法
材料
肉馅 250g 鸡蛋2个 适量 海苔2张 适量 姜 10g 料酒 10ml 生抽 15ml 胡椒粉 2g盐 适量 鸡粉 适量
做法
1.把买回来的肉馅用刀再剁细一些；
2.葱切碎，姜切细末备用；
3.将肉陷放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，加入葱姜末，淋入香油搅拌均匀；
4.将鸡蛋打散；
5.平底锅用小火烧热，取大约一半的蛋液倒入锅中，迅速转动锅子，让蛋液摊开成圆饼状，用小火煎至蛋皮凝固，边缘翘起；
6.将蛋皮取出，依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮；
7.盖上一张海苔；
8.取一半的肉馅均匀的平铺在上面；
9.倒扣放入盘中，入锅蒸15分钟熟透即可；
如意紫菜蛋卷做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱如意紫菜蛋卷做法
材料
猪肉馅250g，海苔2张，鸡蛋2个，葱白20g，姜10g，料酒10ml，生抽15ml，香油10ml，淀粉10g，胡椒粉2g，鸡粉少许，盐少许
做法
1.把买回来的肉馅用刀再剁细一些
2.葱切碎，姜切细末备用
3.将肉陷放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，加入葱姜末，淋入香油搅拌均匀
4.将鸡蛋打散
5.平底锅用小火烧热，取大约一半的蛋液倒入锅中，迅速转动锅子，让蛋液摊开成圆饼状，用小火煎至蛋皮凝固，边缘翘起，6.将蛋皮取出，依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮
6.取一张蛋皮，在上面涂抹一层鸡蛋液
7.盖上一张海苔
8.取一半的肉馅均匀的平铺在上面
如意紫菜蛋卷做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱卤肉素菜蛋卷做法
材料
卤肉一块，青辣椒两个，胡萝卜一大段，豆芽半斤，鸭蛋四个，盐少许
做法
1.卤肉（是用卤鸡剩下来的卤水放入电饭煲做的）切丝，青辣椒和胡萝卜切丝，豆芽洗净。
2.鸭蛋打入碗中打散，分次煎成蛋饼备用。
3.青辣椒和胡萝卜一块炒熟并加少许盐调味，豆芽炒熟。
4.蛋饼摊开后把所有材料都放进去一些，裹成蛋卷并切段就可以了。
卤肉素菜蛋卷做法已被80人烹饪过！
小编整理337位网友投稿材料与卤肉素菜蛋卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜蛋卷
第二种：蔬菜蛋卷
第三种：菠菜蛋卷
第四种：紫菜蛋花汤
第五种：野生紫菜蛋花汤
第六种：香浓紫菜蛋花猪骨汤
第七种：紫菜蛋花汤
第八种：紫菜蛋花汤
第九种：紫菜蛋汤
第十种：紫菜蛋花汤
结合86位厨师推荐，再从307网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋带鱼家常菜、香辣烤排骨、菠萝排骨、红烧猪蹄、农家麻辣山鲜
西红柿牛尾、清炖牛尾、红烧肉烧油豆腐、干炸辣肉丸子
椒盐排骨、黄飞红甜麻辣花生脆、美式炖牛肉（pot roast）。
烹饪家常菜
）
