烧制步骤翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、多用刀、勺子、厨房秤。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉做法
材料
蒜苔，平菇，干辣椒，鸡脯，蛋清，生姜，大蒜
做法
1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好，蒜苔不宜太老，切段放置盘中待用，平菇洗净后，择成小段，控水后防止盘中待用。接下来，将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。
2.其次，将鸡脯肉洗净切丝，并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。
3.食材准备好后，起锅入油少许，将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。待肉色泛白捞出待用。
4.再次入油，生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒，随即将切择好的蒜苔、平菇入锅翻炒，并加入精盐、十三香。翻炒至菜品入色出水时，再将鸡脯肉丝入锅一并翻炒。出锅前放入味精即可。
翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉做法已被49人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱家常蒜苔肉丝做法
材料
里脊肉200克，肥肉50克，植物油20克，新鲜蒜苔200克，豆瓣酱20克，豆粉10克，盐5克，姜片3克，味精3克，香醋3克
做法
1.将两种肉切为细丝，用豆粉、盐码上腌5分钟；蒜苔洗净去尖，切为2厘米的蒜段。
2.大炒锅置火上，大火热油至9成；下肉丝爆炒2分钟；下姜片、豆瓣酱翻炒1分钟；下蒜苔段继续炒3分钟；倒香醋、味精调味即可出锅装盘。
家常蒜苔肉丝做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱家常蒜香烤虾做法
材料
大虾一盘（我是18个左右），植物油，蒜末，姜，耗油，盐，老抽，糖少许。
做法
切掉虾的眼睛和长须部分，然后用所有的调料腌制1至2个小时（放冰箱里）这样入味好，再将虾平整放入烤盘里不要有重叠将其汤汁也一同倒入烤盘，烤箱180度预热后把装好虾的烤盘放烤箱中层上下火15分钟左右即可。味道鲜美家人和宝宝都爱吃。
家常蒜香烤虾做法已被44人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蒜蓉粉丝蒸娃娃菜做法
材料
娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把(50克)，大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根，生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，高汤(清水)2大匙，沙拉油2大匙
做法
1.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎
2.锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开
3.制好的蒜蓉酱汁盛出备用
4.在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蒜蓉蒸娃娃菜做法
材料
娃娃菜，蒜，高汤，盐，油
做法
1.将娃娃菜洗净沥干，一剖为四
2.蒜去皮切末
3.锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟
4.捞出娃娃菜沥干摆盘
5.锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入
6.转小火，待蒜末炸至金黄时捞出，放在娃娃菜上
蒜蓉蒸娃娃菜做法已被62人烹饪过！
小编整理607位网友投稿材料与蒜蓉蒸娃娃菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：娃娃菜粉丝
第二种：干锅娃娃菜
第三种：海鲜娃娃菜
第四种：酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜
第五种：酸汤娃娃菜
第六种：宇式上汤煨娃娃菜
第七种：娃娃菜番茄肉末粉丝锅
第八种：娃娃菜浸鱼滑
第九种：鲜虾粉丝炖娃娃菜
第十种：剁椒娃娃菜
结合57位厨师推荐，再从878网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧羊肉萝卜、土豆炖排骨、芋头烧肉、白萝卜炖虾
腐乳烤鸡翅、冬瓜焖鸭、红烧孜然鸡翅。
烹饪家常菜
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