制作步骤银耳炖木瓜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱银耳炖木瓜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳炖木瓜、冰糖银耳炖木瓜、杏仁银耳炖木瓜，【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水，雪梨银耳柚子蜜。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，银耳炖木瓜做法
材料
主料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。
做法
耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
银耳炖木瓜做法已被85人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱冰糖银耳炖木瓜做法
材料
银耳1朵，木瓜1个，冰糖20克，水适量
做法
1、银耳提前一宿用凉水泡开，洗净，剪成小朵。
2、木瓜去皮，去籽，切成小块。
3、木瓜与银耳一同放入锅内，加入适量水，放火上烧开。
4、加入冰糖，小火炖30分钟即可。
小诀窍
1、银耳一定要用凉水泡发，不然煮出来的不稠。
2、想让银耳羹稠，有个小窍门，就是煮好后的银耳，马上放入凉水中。这样过一会儿就会变得浓稠了。
冰糖银耳炖木瓜做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱杏仁银耳炖木瓜做法
材料
木瓜一个，银耳一朵，杏仁一把，红枣若干个，冰糖适量
做法
1.银耳提前泡发，洗净撕成小朵。杏仁提前20分钟用凉水泡一下。红枣洗干净，木瓜削皮去籽切小块
杏仁银耳炖木瓜做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水做法
材料
主料：
做法
1.水放入锅中，放入冰糖，烧开。
2.银耳提前泡发，切碎。后加入木瓜条。
3.雪梨切块，放入水中一起煮。
【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水做法已被26人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱雪梨银耳柚子蜜做法
材料
银耳半朵，雪梨两个，红枣6颗，枸杞15颗，柚子蜜1匙
做法
1.用清水把银耳泡开。
2.将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳等材料，一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜。
银耳味甘性平，能生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清热解毒的功效，不像庶糖那样的燥热，又比冰糖多了一份柚子的清香。这款汤不但可以滋阴润肺，还可以宁心止咳，有益肺胃。
小诀窍
柚子蜜制作方法：
材料:蜜柚1个 连皮整个1kg、用了4/5的果肉，全部的皮,冰糖200克、蜂蜜一瓶。
制作方法:(我买的是平和官溪蜜柚)
1.先将蜜柚用盐槎一下 因为现在很多水果表面会被打上腊的 .烧开一点热水关火，将柚子放进去泡十分钟用这个方法可以洗干净表面 .
2.将蜜柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。
雪梨银耳柚子蜜做法已被17人烹饪过！
小编整理711位网友投稿材料与雪梨银耳柚子蜜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞雪梨银耳甜汤
第二种：雪梨银耳汤
第三种：雪梨银耳红枣莲子汤
第四种：枸杞雪梨银耳甜汤
第五种：冰糖雪梨银耳羹
第六种：雪梨银耳羹
第七种：雪梨银耳甜汤
第八种：枸杞雪梨银耳甜汤
第九种：雪梨银耳枸杞汤
第十种：雪梨银耳汤
结合82位厨师推荐，再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝咕噜肉、牛肉西兰花批萨、胡萝卜炖羊肉、红酒炖羊肉、烤羊肉串儿
板栗烧排骨、酱炖豆腐、家常豆腐、黑椒蒜香煎鸡翅
西红柿烧茄子、腐乳红烧肉、香辣猪手。
烹饪家常菜
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