烧制步骤腐乳红糟鱼块所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱腐乳红糟鱼块烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腐乳红糟鱼块、鸡块烧土豆、南乳红烧肉,土豆鸡块,土豆鸡块。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,腐乳红糟鱼块做法
材料
用料:
做法
1、腐乳用小勺碾碎,放入鱼块和生粉,拌匀,静置20分钟。
腐乳红糟鱼块做法已被41人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱鸡块烧土豆做法
材料
鸡块300克,土豆两个,花生油,白糖,料酒,老抽,生抽,胡椒粉,葱,姜,蒜
做法
1.鸡块洗净控干水分,土豆切滚刀块,葱姜蒜切末
2.锅内放油,加少许白糖慢慢烧热至糖变红
3.放入鸡块翻炒上色
4.加入胡椒粉、酱油炒匀
5.放入土豆块、姜蒜末翻炒
6.填汤没过原料,大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂,汤汁收浓入味,撒上葱花即可
鸡块烧土豆做法已被32人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱南乳红烧肉做法
材料
原料:猪五花肉500克 鸡蛋2个 生姜 葱 香菜
做法
1)猪肉改刀成2x2的小方块,加葱姜料酒焯水去腥味。
2)肉下冷水锅淖水30分钟撇沫,然后加料酒喷香下生抽、南乳汁增色。水量略微浸过肉,此时大火烧开后小火煮制40分钟。(熟鸡蛋一同放入)
3)开盖加冰糖调味后,起锅大火收汁撒葱花调味,香菜点缀即可。
小诀窍
南乳红烧肉做法已被24人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱土豆鸡块做法
材料
鸡腿肉250克,不辣的辣椒红或绿1个,土豆(中等大小)2个,蒜瓣2个,姜2片,葱1根,生抽适量,生粉1小勺,胡椒面少许,很辣的干辣椒半小勺
做法
1.先准备鸡块,如果鸡腿是带骨头的,将骨头剔除后先在整块鸡腿肉上用刀交叉的划几道,不用很深,再将其切成一口那么大小的块。用少许生粉,生抽,食用油和胡椒面腌制15分钟
2.接着,准备配菜。青红辣椒去籽,土豆去皮,切成和鸡块一样大小,如果喜欢吃面一点的土豆就不要冲水太久。蒜瓣切碎,青葱切碎,姜切片。准备工作就全部就绪了。
土豆鸡块做法已被95人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱土豆鸡块做法
材料
小公鸡1只,土豆100克,葱段、花生油、豆瓣酱、味精、盐、香油各适量
做法
1、将小公鸡去杂质洗净,切块。
2、土豆去皮切丁,入热油锅炸至金黄色捞出。
3、锅内留少许油烧热,下入葱段、豆瓣酱爆香,倒入鸡块煸炒,加入少许汤,慢火焖至肉烂,放入炸好的土豆丁,加调料翻匀即可。
土豆鸡块做法已被97人烹饪过!
小编整理681位网友投稿材料与土豆鸡块相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:土豆鸡块
第二种:咖喱土豆鸡块
第三种:土豆鸡块
第四种:咖喱土豆鸡块
第五种:葱烧土鸡块
第六种:红烧土豆
第七种:红烧土豆牛腩
第八种:红烧土豆
第九种:红烧土豆片
第十种:红烧土豆
结合50位厨师推荐,再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
新奥尔良烤鸡翅、香辣水煮肉片、蒜香辣鸡块、香辣美容猪蹄、可乐鸡翅
可乐红烧肉、冬瓜红烧肉、番茄炖牛腩、红烧排骨
山楂肉片、土豆烧牛肉、萝卜烧肉。
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