烧制步骤咸猪手炖百叶所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱咸猪手炖百叶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸猪手炖百叶、黄豆咸猪手、水煮咸猪手，红酒焖羊排，虾花红酒焖梨。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，咸猪手炖百叶做法
材料
德国咸猪手1只(约600g)，老百叶、ok酱、葱、姜、绍酒、白糖、精盐、鸡精各适量。
做法
1、咸猪手切块，洗净。
2、沙锅底下放入葱、姜，再放入咸猪手，然后加水、绍酒，大火烧开，小火炖烂，再放入百叶、ok酱、精盐、味精、鸡精调好味，再烧5分钟即可。
操作要领
咸猪手炖百叶做法已被59人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱黄豆咸猪手做法
材料
咸猪手750g，老黄豆150g，姜、葱、火腿、浓白汤、精盐、绍酒、胡椒粉各适量。
做法
1、老黄豆加水涨泡4小时、蒸制1小时备用；
2、咸猪手焯水后放入沙锅，加浓白汤、姜、葱小火煲烂，加入火腿、老黄豆、绍酒、精盐、胡椒粉等调好味，小火煲3分钟即可上桌。
操作要领
咸猪手必须要刮洗干净。
必须用浓白汤煲香，煲烂。
黄豆咸猪手做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱水煮咸猪手做法
材料
材料咸猪手、紫椰菜、土豆粉、香叶、百里香、西芹、胡萝卜、番茄、洋葱、白醋、黄油、牛奶、豆蔻粉、盐、胡椒、肉汤
做法
(1)洋葱、西芹、胡萝卜分别切成块，加入白里香、香叶、肉汤、胡椒和盐，烧滚后放入咸猪手，用小火煮1小时左右，直至皮软。
(2)紫椰菜切成丝，番茄切成块，洋葱切成木，用黄油炒熟，加盐、胡椒调味，淋入少许白醋。
(3)牛奶烧开，加入豆蔻粉，徐徐倒入土豆粉，搅成泥状，加入少许黄油，即成土豆泥。
(4)将煮好的猪手放入盆内，配上紫椰菜、番茄和土豆泥即可。
水煮咸猪手做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红酒焖羊排做法
材料
羊排，干红葡萄酒，葱，姜，蒜，大料，丁香，桂皮
做法
1、将羊排剁成小块用水氽一下，然后放在高压锅里，锅里放葱、姜、蒜、大料、丁香、桂皮焖煮一刻钟。
2、把羊排放在炒锅里，然后倒入100cc干红葡萄酒，炖十分钟，放盐收汁即成。
红酒焖羊排做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱虾花红酒焖梨做法
材料
大对虾、梨、芥兰、红樱桃、绿樱桃、红葡萄酒、色拉油、盐、味精、湿淀粉、沙拉酱各适量
做法
1、将梨去皮、核，做成容器，用葡萄酒焖煮至酥烂而不失其形、酒香四溢。
2、将对虾剥成虾仁，去沙浅，剞花刀，上浆入味。
3、锅上火，注入色拉油烧热，放入虾仁滑油至熟。
4、锅内留少许底油烧热，放入虾仁、芥兰一同翻炒，调味，勾芡。
虾花红酒焖梨做法已被81人烹饪过！
小编整理296位网友投稿材料与虾花红酒焖梨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：随意式红酒焖牛腱
第二种：红酒焖牛腩
第三种：叉烧酱蚝油红酒焖排骨
第四种：蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩
第五种：陈皮红酒焖麻辣兔肉
第六种：猪手两吃之发菜焖猪手
第七种：猪手两吃之小炒猪手皮
第八种：红酒花生猪手
第九种：圣诞德国沙拉
第十种：德国苹果酥
结合57位厨师推荐，再从615网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜圃肉末滑豆腐、南乳鸡翅、腐乳烧肉、咕噜肉、土豆炖排骨
肉末斩蛋、葱炖猪蹄、小鸡炖蘑菇、黑胡椒牛肉粒
水煮肉片、臭干子肉煲、土豆肉丝。
烹饪家常菜
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