制作步骤酸菜年糕卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、筷子、切菜器。
家常菜菜谱酸菜年糕卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸菜年糕卷、盘菜年糕、diy韭菜年糕，韩式泡菜年糕，香菜年糕。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，酸菜年糕卷做法
材料
年糕100公克，酸菜1片，油条1根，酥浆材料：1个，低筋面粉1/2杯，玉米粉1大匙
做法
(1)油条切吋段，一边切开备用。
(2)将年糕切成细长条吋段，酸菜洗净后切成细丝状备用。
酸菜年糕卷做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱盘菜年糕做法
材料
食材：盘菜1个（市场上3.98元1斤），白粿（年糕）半斤
做法
1、盘菜刨去皮，切片。
2、锅烧热，放少许油，下盘菜炒一下。
3、加入生抽继续翻炒，上色，再加入牛肉汤，没过盘菜，大火烧开，改小火。
4、等盘菜软了、没有白心后，铺上一层年糕，撒上盘菜叶，继续大火烧开。
5、等汤汁漫过年糕上方，即可翻炒盛出。
盘菜年糕做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱diy韭菜年糕做法
材料
年糕一条，猪肉丝一小团，韭黄一小把，盐，鸡精
做法
1.准备材料
2.猪肉丝用料酒、蚝油抓捏均匀后，倒入一些食用油拌匀腌制备用。年糕切片，韭黄清理干净后洗净切成段
3.热锅冷油，倒入腌制好的猪肉丝滑炒至表面变色
4.加入韭黄翻炒至韭黄变软
diy韭菜年糕做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱韩式泡菜年糕做法
材料
韩式泡菜；炒年糕酱；洋葱半个；胡萝卜半个；年糕；干辣椒；
做法
1.放油 炒香干辣椒
2.放入切丝的胡萝卜和洋葱 炒至软
3.放入水 开煮 放入辣白菜 至煮沸
4.放入炒年糕酱 接着煮
5.放入年糕 接着煮
6.煮到汁收干 颜色很好看了 就收！
韩式泡菜年糕做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菜年糕做法
材料
香菜（大家都会有的，菜场上也有卖的）、年糕（要熟的，要冷冻过的)、油。
做法
1.把油烧热，放进年糕。
2.年糕烧热了之后，一块一块放在碗里。
3.这时，油不剩多少了，再加一点油，放进香菜，炒熟，放进年糕，叮铃铃，叮铃铃，完成啦！
香菜年糕做法已被81人烹饪过！
小编整理280位网友投稿材料与香菜年糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪菜肉丝炒年糕
第二种：雪菜肉片煮年糕
第三种：雪菜肉丝煮年糕
第四种：青菜海带年糕汤&韩式年糕汤
第五种：雪菜炒香干
第六种：排骨炖雪菜蘑菇
第七种：雪菜蒸鳕鱼
第八种：雪菜肉糜
第九种：雪菜毛豆
第十种：雪菜黄鱼汤
结合66位厨师推荐，再从856网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新派diy羊肉烧荼树茹、新派冰糖烧菠萝、新派diy啤酒烧鸡翅、新派荷兰豆烧西红柿、新派diy冬瓜烧蘑菇
新派diy白菜烧皮蛋、水煮肉片、新派diy羊肉烧西兰花、新派diy豆腐皮烧豆芽
肉末茄子、新派diy带肉牛蹄筋、新派diy羊肉烧海带。
烹饪家常菜
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