烧制方法白萝卜烧大骨所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱白萝卜烧大骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白萝卜烧大骨、白萝卜烧鸭、白萝卜烧肉，白萝卜烧鸭翅，白萝卜烧鲳鱼。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，白萝卜烧大骨做法
材料
生姜、大葱、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、肉蔻、丁香。小茴香各适量
做法
1、猪腿骨2根，每根都从中间锯开，用水过透（图示为其中的一节）；
3、加入适量的盐，放入腿骨，加入适量的绍兴花雕酒。
做法：
1、加入适量的老抽、生抽和糖色；
2、将锅置于火上，盖上盖子，大火烧开，转小火，煨1小时。
白萝卜烧大骨做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱白萝卜烧鸭做法
材料
鸭肉400克，白萝卜半个，姜3片，香菜两棵
做法
1.鸭肉洗净切小块，白萝卜去皮切块，姜切片
2.锅内冷水，放入鸭肉煮至水开后，捞起沥净水
3.砂锅内放入鸭肉，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火约一个半小时
4.煲至汤色转白，水量剩一多半时即可，关火后加入香菜即可
白萝卜烧鸭做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱白萝卜烧肉做法
材料
猪五花肉500克，白萝卜半根，葱，姜，酱油，冰糖，鸡精，料酒，盐
做法
1.五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱切成断，姜切片
2.锅内热油，六成热时，放入五花肉煸炒
3.翻炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油翻炒
4.等肉吸附足了酱汁完全上色后，倒入开水，没过肉面
白萝卜烧肉做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱白萝卜烧鸭翅做法
材料
鸭翅，火腿，白萝卜，葱，姜，盐，白胡椒粉，料酒
做法
1.鸭翅洗净
2.火腿切长片
3.白萝卜切条，姜切片，葱切断
4.鸭翅从中间切断，焯水后取出用水冲掉浮沫，拨掉小绒毛
白萝卜烧鸭翅做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白萝卜烧鲳鱼做法
材料
主料：鲳鱼1条
做法
1、准备：白萝卜去皮、切5mm的厚片，葱切段，姜、蒜切片。
2、鲳鱼处理干净，两侧各划3刀，抹上料酒和盐，腹中塞入姜片，腌制20分钟。
3、腌好的鲳鱼拍上薄薄一层炸粉。
4、锅中放入油烧至五成热，放入鱼煎至两面金黄，盛出沥油。
5、另起锅加少许油，放入葱姜蒜爆香，再放入白萝卜片。
白萝卜烧鲳鱼做法已被69人烹饪过！
小编整理368位网友投稿材料与白萝卜烧鲳鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白萝卜烧羊肉
第二种：白萝卜烧牛肉
第三种：白萝卜烧猪踭
第四种：黑胡椒烧平鱼
第五种：辣味大蒜烧平鱼
第六种：红烧平鱼
第七种：红烧平鱼
第八种：干烧平鱼
第九种：红烧平鱼
第十种：红烧平鱼
结合66位厨师推荐，再从117网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉烧酸白菜、牛肉烧白菜、西红柿炖明太鱼、西红柿炖明太鱼、酸白菜烧土豆
麻辣香菇鸡、肉丸子烩豆腐、肉泥蒸灯笼椒、农家烧芋头
孜然烧烤五花肉、芹菜烧土豆片、芹菜肉丝。
烹饪家常菜
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