制作步骤简易版糖醋排骨所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、削皮器。
家常菜菜谱简易版糖醋排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易版糖醋排骨、简易版糖醋排骨、简易版糖醋排骨，免炸版糖醋排骨，非油炸版糖醋排骨。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，简易版糖醋排骨做法
材料
料：猪肋排1.5～2lb
做法
１、肋条剁成半寸长的段，烧一大锅开水，沸腾后把排骨倒进去飞血水，将排骨捞出来洗净摊凉；然后用盐、酒、胡椒、姜末、少许酱油等腌1个小时。
２、油锅烧七成热，排骨下锅炸到棕红色。
简易版糖醋排骨做法已被93人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱简易版糖醋排骨做法
材料
猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。
做法
1、猪小排冼净，晾干水份备用。
2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。
3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。
4、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖，炒匀。
5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。
6、调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦）。
小诀窍
1、排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅。
2、喜欢颜色深点的童鞋，可以在焖好调入盐的时候，再放少量的老抽来增色。
简易版糖醋排骨做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱简易版糖醋排骨做法
材料
猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。
做法
1、猪小排冼净，晾干水份备用。
2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。
3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。
4、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖，炒匀。
5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。
6、调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦）。
小诀窍:
简易版糖醋排骨做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱免炸版糖醋排骨做法
材料
排骨1条（约450克），冰糖1块，白醋1汤匙，生姜1块，蒜头3瓣，番茄酱1大汤匙，生抽1汤匙，盐少量，五香粉1/4汤匙，料酒半汤匙，生粉半汤匙，生菜叶2片，小番茄6个，黑芝麻1小把
做法
1.排骨清洗干净
2.斩成麻将牌大小的块，用水冲洗干净血水
3.捞起排骨沥干水分
4.把排骨、盐、生粉、生抽、料酒、五香粉、姜片、干葱头片一起搅拌均匀，放冰箱里腌3小时以上
5.热油锅，捞起腌入味的排骨，中火煎至金黄
6.把排骨翻面后继续煎至金黄，盛起备用
7.烧热锅，捞起生姜片、干葱头片爆香
8.放进番茄酱炒匀
免炸版糖醋排骨做法已被91人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱非油炸版糖醋排骨做法
材料
排骨，酱油，醋，冰糖，料酒，大勺番茄酱
做法
1、起锅烧热，入少许油烧热后，入小排大火煸炒至变色后，入酱油：醋：冰糖：料酒比例约为1：2：3：4，入少许生姜一丁点盐后翻炒至排骨上色，添水淹没排骨大火烧开后转中小火，炖至排骨酥烂。
2、汁水渐干时，入两大勺番茄酱，适量醋，转大火收汁，（尝一下糖醋口，喜甜可再放点糖）盛出。
非油炸版糖醋排骨做法已被71人烹饪过！
小编整理493位网友投稿材料与非油炸版糖醋排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家庭版糖醋排骨
第二种：懒人糖醋排骨（免油）
第三种：锅包肉版糖醋里脊
第四种：省时+美味+营养的懒人版拌饭
第五种：懒人版手指饼干
第六种：夏日懒人版清爽拌冷面
第七种：香炸懒人版猪排
第八种：懒人版干煸豆角
第九种：懒人版青团的做法
第十种：家常面条 @@懒人版炒面
结合22位厨师推荐，再从472网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪家常菜
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