炒制方法新派diy香肠烧油菜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、开瓶器、切菜器。
家常菜菜谱新派diy香肠烧油菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派diy香肠烧油菜、蒲烧秋刀鱼、照烧秋刀,红烧秋刀鱼块,腊香饭团。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,新派diy香肠烧油菜做法
材料
主料:香菇,油菜,虾米,香肠,腰果
做法
1、香菇、油菜洗干净,香菇切块。
2、油菜焯水,水里放一点油盐,焯后,放凉水里过一下,整齐摆在碗里。
新派diy香肠烧油菜做法已被64人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱蒲烧秋刀鱼做法
材料
秋刀鱼2尾,太白粉适量,蒲烧酱汁100公克,姜汁15公克
做法
1.秋刀鱼洗净切除头尾,去除骨头留下鱼肉,再用米酒水将鱼肉洗净沥干后,均匀沾上太白粉备用。
2.热一平底锅,放入作法1的秋刀鱼片煎至两面约七分熟上色后盛盘。
3.另取一锅,先放入作法2的秋刀鱼片,再加入蒲烧酱汁加热煮至略收干,再放上姜泥即可。
蒲烧秋刀鱼做法已被33人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱照烧秋刀做法
材料
秋刀鱼,小葱,米酒,姜粉,淀粉,橄榄油,味(酉林),生抽,糖
做法
3条秋刀去头尾,剖开去内脏,再从里面沿着脊骨边划一下,把脊骨拆下来,很容易拆,之后把鱼肉摊平一切两半,用少许米酒和姜粉腌半天。
给鱼肉拍上淀粉,用橄榄油两面煎黄后夹出。
锅里放味(酉林)2勺+米酒2勺+生抽3到4勺+一小勺糖煮开,放入煎好的鱼肉5分钟左右裹上味汁。
小诀窍
照烧秋刀做法已被93人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红烧秋刀鱼块做法
材料
秋刀鱼(切下3块)120g,淀粉适量,色拉油1匙半,酱油1+1/3小匙,料酒1/2大匙,山椒粉少量,水芹少量。
做法
(1)、除去秋刀鱼小骨,切成2~3块。
(2)、除去秋刀鱼表面水分,撒上淀粉,拍去余下的粉末。
(3)、在平底锅中将油加热,把秋刀鱼平放入锅中,直到出现烧红的颜色,再翻过来烧。
(4)、在(3)中加上酱油相料酒,一边摇平底锅,一边烧至菜汤收干。
(5)、秋刀鱼装入盘中,撒上山椒粉,旁边放入水芹。
红烧秋刀鱼块做法已被73人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱腊香饭团做法
材料
米饭,腊肠,胡萝卜,黄瓜(可用青豆代替),寿司专用酱油
做法
1.米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形。
2.烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜丁,煮3分钟左右捞起,如果你用的是青豆,也要煮一下。
3.将米饭及煮好的腊肠,胡萝卜丁,黄瓜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。
小诀窍
如果想饭团更可爱、更独特些,可参考日式炸虾饭团的样子,在饭团中间放一只虾进去~
腊香饭团做法已被42人烹饪过!
小编整理765位网友投稿材料与腊香饭团相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芙蓉虾腊香饭团
第二种:香肠炒秋葵
第三种:秋葵胡萝卜香肠
第四种:秋葵香肠胡萝卜
第五种:肥肠烧香干
第六种:腊肠烧肉煲仔
第七种:大肠烧香菇
第八种:新派鸭肠烧蘑菇
第九种:肥肠烧臭豆腐
第十种:香菇腊肠烧麦
结合84位厨师推荐,再从275网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
胡萝卜烧莴笋、西红柿烧鸡肉、番茄酱锅包肉、黑木耳烧豆腐、胡萝卜烧香菇
卷心菜烧蘑菇、diy蒜香鸡腿、金针菇烧粉丝、春笋鸡翅
蒜蓉排骨、白菜绞肉卷、冰糖泡参炖银耳。
烹饪家常菜