制作流程素烧四季豆所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱素烧四季豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素烧四季豆、核桃枸杞烧四季豆、土豆焖烧翅~，四季豆焖肉排，四季豆焖面。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，素烧四季豆做法
材料
主料：四季豆300克，
做法
1.四季豆撕去边筋，去两端不用，拆成两段，洗净；
2.姜切成大片；
3.葱切成长段；
4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用；
5.锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入四季豆焯水，待煮至断生时捞出，滤去水分；
素烧四季豆做法已被20人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱核桃枸杞烧四季豆做法
材料
核桃仁30克，枸杞20克，四季豆500克，姜5克，葱10克，大蒜15克，白糖15克，酱油10克，盐3克，鸡精2克，素油35克，上汤适量。
做法
1、将核桃仁用素油炸香；枸杞去果柄、杂质，洗净；大蒜去皮、切片；四季豆去筋和老豆，切4厘米长的段，洗净；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱蒜爆香，随即下入四季豆、酱油、白糖、盐、上汤适量，烧熟，加入核桃仁、枸杞、鸡精稍炒即成。
核桃枸杞烧四季豆做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱土豆焖烧翅~做法
材料
土豆（小型2只，胡萝卜小半根，鸡翅5根，香菇6朵，小葱半根，蒜两大瓣，料酒一大匙，六月鲜酱油两大匙，盐，醋适量
做法
1.1鸡翅洗净，用牙签扎小孔，倒入料酒，生抽，盐少许腌制20分钟2土豆胡萝卜洗净，香菇泡发洗净备用3 土豆切不规则块，大小适中，胡萝卜切块，香菇切半4 锅子放油，下土豆块，两面煎黄~盛出备用5 锅内底油，放花椒粒爆香，下葱蒜碎炒匀6 下鸡翅翻炒至变色，倒入酱油翻炒，倒入胡萝卜和香菇稍微炒匀（少加一点醋提味）7 倒入煎好的土豆块，加热水基本没过即可~大火煮沸，盖上锅盖，中小火焖烧8 根据咸淡撒一点盐，大火收干出锅~
土豆焖烧翅~做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱四季豆焖肉排做法
材料
主料：四季豆250克，猪排骨(大排)360克，
做法
1.肉排洗净吸干水分；
2.胡萝卜洗净剞成花状；
3.葱洗净取葱白切段；
4.大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
5.四季豆摘去老筋洗净备用；
6.烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
四季豆焖肉排做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱四季豆焖面做法
材料
四季豆一把，肉丝少许，鲜面500克，盐，植物油，酱油，香油，大蒜6瓣，姜丝，十三香，老抽
做法
1.四季豆洗净去筋，肉丝用料酒腌制10分钟。鲜面用开水汆下1分钟即可
2.锅中倒入4汤勺植物油，待油温6、7成热时，倒入四季豆炸5分钟。看到四季豆表面起泡，即可捞出备用
3.另起过倒入少许植物油，油温5成热时下姜丝炒香，倒入腌制好的肉丝炒散
4.倒入少许蒜片，炒出蒜香后放入生抽2汤勺，在倒入炸好的四季豆翻炒1分钟
5.锅中添水，水要没过四季豆，加入10ml老抽，十三香，焖到豆角熟。（豆角不熟会有毒）
6.豆角熟烂后收汤，分次倒入面条，焖6分钟。撒少许盐和香油淋少许蒜末即可
四季豆焖面做法已被55人烹饪过！
小编整理252位网友投稿材料与四季豆焖面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四季豆土豆炖排骨
第二种：土豆四季豆炖肉
第三种：排骨炖年糕，红烧肉烧面筋，西红柿炒鸡蛋，四季豆炖土豆
第四种：四季豆炖土豆
第五种：干烧四素
第六种：烧四色萝卜球
第七种：女贞子烧四鲜
第八种：焖烧小土豆
第九种：豉椒四季豆
第十种：剁椒四季豆
结合73位厨师推荐，再从790网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒸包心菜肉卷、酱爆腰花、麻辣豇豆、糟溜鱼片、西红柿炖鲤鱼
香酥南乳花肉、土豆烧五花肉、红辣椒烧排骨、盐焗鸡腿
紫苏爆牛肉、香菇腊肠烧麦、猪蹄烧连藕。
烹饪家常菜
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