制作步骤简式木须肉所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、传菜梯、切片刀、筷子、铲勺。
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以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，简式木须肉做法
材料
木耳适量，猪腿肉100克，鸡蛋2只，蒜头1粒
做法
1.木耳温水泡20分钟后切细条，猪腿肉切片酱油盐生粉腌好，鸡蛋打散，蒜头剥好。
简式木须肉做法已被70人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱木须肉做法
材料
黑木耳，黄花，肉片，酱油适量，鸡蛋，淀粉，油适量，盐，姜片，蒜，黄瓜
做法
1.把黑木耳、黄花泡开备用;
2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清（一般一个鸡蛋清的一半）、淀粉，拌匀;锅里放适量油，把调好的肉片放在里面溜一下（略为生点），用碗盛起，放一边;
3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油，把调好的鸡蛋下锅煎好，用锅铲分成几块（可以小点，但不能太碎），用碗盛起，放一边;
4.锅里放适量油，下姜片、蒜先炒一下，放黄花炒至五分熟;再放黑木耳、黄瓜，煸炒一下。最后放炒好的肉片、鸡蛋，用文火炒炒至熟。就ok了
小诀窍
木耳(水发) ：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
木须肉做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱家常木须肉做法
材料
鸡蛋2枚，料酒，盐，里脊肉，淀粉，生抽，花椒粉，青椒，麻椒，淀粉，木耳，葱花，姜末
做法
1.鸡蛋2枚，打入碗中，加入一滴料酒和少许盐，打散蛋液
2.里脊肉少许，洗净，切片，用少许蛋清、淀粉、生抽和花椒粉抓匀，腌制5分钟，入味
3.青椒一只，麻椒一只，洗净，去籽，切成小块
4.木耳提前泡好，淀粉水洗净，用手撕成小块
5.葱花、姜末少许
6.锅内倒入足量多的油，烧热，倒入蛋液，摊好，盛出备用
7.锅内留少许底油，稍热，放入葱花、姜末，爆出香味
8.放入肉片，划开，变色
9.放入木耳、青椒和少许生抽，翻炒
10.放入摊好的鸡蛋，淋入少许水淀粉，之后加入少许盐调味
11.翻炒均匀，出锅
家常木须肉做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常木须肉做法
材料
鸡蛋，瘦肉，黄瓜，木耳，葱花，盐，鸡精，香油
做法
1.把肉切片、鸡蛋打散、葱花备好，木耳泡好后成撕小朵。黄瓜切片。
2.锅里放油，先炒鸡蛋，然后把炒好的鸡蛋先盛出来备用。
家常木须肉做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱木须肉做法
材料
黄瓜一根，肉丝适量，鸡蛋2个，木耳适量，葱姜蒜适量，味精适量
做法
1.木耳用温水泡开，洗净，黄瓜切片，瘦肉切丝备用，鸡蛋打入碗中打散，锅内倒油，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，切丝。
2.准备工作完成了，炒锅内倒油，放入肉丝、葱花爆炒，加入盐，肉丝炒至颜色发白基本就熟了，加入黑木耳，炒一会，加入鸡蛋，煸炒几下，加入黄瓜，、味精出锅即可。
木须肉做法已被57人烹饪过！
小编整理748位网友投稿材料与木须肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：加料木须肉
第二种：木须肉丝汤
第三种：炒木须肉
第四种：木须肉
第五种：合炒木须肉
第六种：炒木须肉
第七种：木须肉
第八种：木须肉
第九种：木须肉末
第十种：小宝儿木须肉
结合55位厨师推荐，再从248网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶粉咖喱肉片、老北京小碗炖牛肉的制作方法、五花肉粽子、肉末茄子、胡萝卜烧豆芽
鹌鹑蛋炖鸡、水煮肉片、天门清炖义河蚶、兔肉丁
炖偏口鱼、xo酱香排骨、西兰花烧白菜。
烹饪家常菜
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