烧制步骤当归羊肉火锅所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱当归羊肉火锅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归羊肉火锅、如何制作羊肉火锅、菊花羊肉火锅，羊肉火锅，南方牛肉火锅。
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，当归羊肉火锅做法
材料
当归30克，羊肉片500克，白菜心、粉条、菠菜、海米、黑木耳、精盐、味精及火锅佐料各适量。
做法
将当归洗净，切片，放入火锅中先煎汁液；将白菜、菠菜洗净，分别切丝；黑木耳水发，择净杂质，撕碎；海米与粉条先入火锅，待火锅汤沸，便可分别涮食羊肉片、蔬菜、木耳、粉条等。食时蘸火锅佐料。汤可随时用精盐、味精等调味。
当归羊肉火锅做法已被35人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱如何制作羊肉火锅做法
材料
羊肉、白糖、料酒、香辣酱、生姜、辣椒、红枣、大蒜、花椒、葱白、八角、小茴香、老抽酱油、生抽酱油、耗油、盐等
做法
首先是把水烧开，加入葱白、料酒、生姜和羊肉一起煮几分钟，这是，制作羊肉火锅的关键，这样可以去掉血水。
然后在锅里加入油、糖、香辣酱、生姜、葱白、大蒜、花椒、八角、小茴香等香料用小火炒香，这个时候把羊肉放入炒几分钟，加入料酒、老抽酱油等，再用小火翻炒几分钟，最后加入适量的水，水得量看情况而定，最好是刚好漫过锅里的材料为好。
最后用大火烧开，烧开后转为小火慢慢熬制两个小时，把羊肉炖烂就可以关火了。这样一锅羊肉火锅就制作好了，是不是不算太难呢？
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如何制作羊肉火锅做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱菊花羊肉火锅做法
材料
主料：羊肉500克、鲜鱼1条、菊花30克、白菜400克、油麦菜300克、豆腐200克、香菇150克、藕100克
做法
1、将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用。
2、将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟。
3、捞取鱼骨，把汤舀入火锅内作为锅底，加入菊花煮沸约两分钟。
菊花羊肉火锅做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱羊肉火锅做法
材料
菜谱简介
做法
做法
（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
羊肉火锅做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南方牛肉火锅做法
材料
牛肉，牛肉丸，香菜，牛骨汤，白萝卜
做法
1.牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀。
2.牛大骨炖汤，把汤做为火锅底，加萝卜，牛肉丸煮开就可以涮肉和菜了。
南方牛肉火锅做法已被69人烹饪过！
小编整理946位网友投稿材料与南方牛肉火锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜白肉火锅
第二种：酸菜白肉火锅
第三种：鸡肉火锅
第四种：酸菜白肉火锅
第五种：吉林狗肉火锅
第六种：狗肉火锅
第七种：烤牛肉火锅
第八种：酸白菜白肉火锅
第九种：方斗干笋腊肉火锅
第十种：章鱼烤肉火锅
结合20位厨师推荐，再从410网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手扒羊肉、羊肉冻、羊肉串儿、普罗旺斯焖羊肉、葱爆羊肉丁
白切羊肉、孜然羊肉改良版、暖暖羊肉煲、羊肉酸菜粉丝煲
葱爆羊肉、炸羊肉串、风味羊肉干。
烹饪家常菜
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