制作方法家庭自制杨梅汁所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱家庭自制杨梅汁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家庭自制杨梅汁、啤酒烧排骨、泡杨梅酒，胭脂杨梅酒，杨梅酒。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，家庭自制杨梅汁做法
材料
杨梅、蜂蜜。
做法
1、将新鲜杨梅摘去果梗杂叶，用清水洗涤干净，然后放入一盘清水中加1勺盐，浸泡10分钟。等虫子都跑出了，再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分，（或则平铺在盘中自然晾干水分，大概15分钟。）
2、将杨梅放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，大概7克。搅拌成浆。
3、用过滤网过滤出汁，用调羹帮助搅拌挤压，很快就出汁了。
4、新鲜的杨梅汁色泽玫红，甜中带着微酸。且非常的干净卫生。放心品尝。
家庭自制杨梅汁做法已被80人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱啤酒烧排骨做法
材料
排骨200公克，蒜末20公克，姜末20公克，花椒1/2茶匙，八角2粒，桂皮1小片，干辣椒4根，啤酒1罐，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙，水100㏄
做法
1.排骨剁块，放入滚沸的水中汆烫一下捞起，以冷水洗净备用。
2.热锅，加入少许沙拉油烧热，以小火爆香蒜末及姜末，加入作法1的排骨块、啤酒及水，改转中火煮至汤汁滚沸后加入花椒、八角、桂皮及干辣椒，盖上锅盖转至小火，焖煮约20分钟。
3.打开焖煮好的作法2锅盖，于锅中加入其余调味料调味即可。
啤酒烧排骨做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱泡杨梅酒做法
材料
新鲜杨梅，白酒，冰糖
做法
1.把鲜杨梅用凉开水洗干净沥干水分（这里我用盐水。这样子如果里面有虫也很容易泡出来的）；
泡杨梅酒做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱胭脂杨梅酒做法
材料
杨梅300克，36度白酒500克，冰糖300克，玻璃密封瓶一个
做法
1.梅用淡盐水洗干净，晾干。玻璃瓶洗干净，用开水冲洗干净晾干。
2.把杨梅放在瓶子里，覆盖一层冰糖，再倒进白酒，盖好盖子，放置阴凉处一星期便可饮用，当然放久一些味道更好。
胭脂杨梅酒做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱杨梅酒做法
材料
杨梅300g，白酒500g，冰糖300g
做法
1、选汁多核小，新鲜的九分熟杨梅，择除果梗，不用清洗。
2、取一只可以密封的容器，玻璃瓶或者酒坛皆可，洗干净备用。
3、把杨梅放入容器中，加入冰糖，冰糖与杨梅的比例为1：1；慢慢注入35°-52°的上好白酒，以刚盖过杨梅为合适。
4、盖紧盖子，最好在盖和瓶身之间加一层薄膜，以更好地密封。
5、也可在酒里加入枸杞、天麻等，增添别致风味。
6、放于阴凉处贮藏一周后即可品尝杨梅了。喜欢喝杨梅酒的浸泡时间可以适当长一些，杨梅在酒中浸泡的时间越久，酒色越深。等到酒色变深，杨梅香味浓郁时饮用口味最佳。
杨梅酒做法已被92人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与杨梅酒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杨梅酒
第二种：杨梅酒
第三种：水杨梅酒
第四种：杨梅酒
第五种：杨梅酒
第六种：杨梅酒
第七种：杨梅酒
第八种：杨梅酒
第九种：杨梅罐头（冰糖杨梅）
第十种：土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？
结合54位厨师推荐，再从278网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
广式叉烧(烤箱版)、蒜苗回锅肉、紫苏焖青头鸭、柚子茶排骨、宫保肉丁
香辣烤鸭、黄豆炖猪蹄、微波炉麻辣豆腐、高平烧豆腐
烤鸡腿、粒粒香花菇牛肉酱、烧烤方子。
烹饪家常菜
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